피스타치오 취성

피스타치오 브리틀은 디저트 레시피 상자를 확장하는 데 좋은 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량에는 158칼로리, 단백질 2g, 지방 9g이 들어있습니다. 1회 제공량당 32센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. 이 레시피는 22인분입니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 물, 바닐라 추출물, 소금 및 기타 재료 몇 가지를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 글루텐 프리 및 락토 오보 채식을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 11%라는 다소 낮은 점수를 받았습니다. 유사한 조리법에는 피스타치오 브리틀, 피스타치오 브리틀, 피스타치오 브리틀이 포함됩니다.

지침

15인치 버터를 바르세요. x 10인치 x 1인치 팬, 따로 보관해 두세요. 큰 냄비에 설탕, 물, 옥수수 시럽, 소금을 섞습니다. 캔디 온도계가 240°를 가리킬 때까지 중간 불로 요리합니다(소프트볼 단계). 버터와 피스타치오를 조심스럽게 첨가하세요. 혼합물이 284°(소프트 크랙 단계)에 도달할 때까지 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

피칸 반쪽 1팩(3온스)

신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩 1컵

피미엔토를 채운 올리브 2개

아이스크림 설탕 콘

노란색과 녹색 신발끈 감초

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

사탕 온도계

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

열에서 제거하십시오; 베이킹 소다와 바닐라를 넣고 저어주세요. 준비된 팬에 즉시 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

제과 설탕에 대해서

감귤 꿀

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

1/4인치로 퍼집니다. 두께. 조각으로 부서지기 전에 식히십시오. 밀폐 용기에 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

장비

사탕 온도계

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

제과 설탕에 대해서 114견과류는 원하는 대로(다진 것)

버터,입방체 114껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가벼운 옥수수 시럽 246견과류는 원하는 대로(다진 것)

구운 피스타치오 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 250견과류는 원하는 대로(다진 것)

노란색과 녹색 신발끈 감초 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

Brittle은 Cream Sherry, Port 및 Moscato d'Asti와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. NV Solera Cream Sherry를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.5개 등급과 병당 약 17달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.