프론테라 그릴의 초콜릿 피칸 파이와 커피 휘핑 크림

커피 휘핑 크림을 곁들인 프론테라 그릴의 초콜릿 피칸 파이는 당신이 찾고있는 디저트 일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 34 그램,그리고 총 470 칼로리. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$1.22 입니다. 당밀,계란,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 완벽한을 위해 추수 감사절. 이 조리법은 전형적인 남부 요리입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 21 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 사워 크림-오렌지 커피 케이크 초콜릿-피칸 스트라우셀, 미니 초콜릿 피칸 파이 치즈 케이크,및 커피 휘핑 크림을 곁들인 수익 창출.

지침

푸드 프로세서 그릇에 밀가루,버터 및 쇼트닝을 섞습니다. 혼합물이 버터의 약간 작은(대략 완두 크기)덩어리를 가진 조악한 식사를 닮을 때까지 맥박.

당신이 필요로하는 성분

단축

버터

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

푸드 프로세서

그릇

큰 그릇에 옮깁니다.

당신이 사용할 장비

그릇

작은 그릇에 설탕,소금,얼음 물 4 큰술을 함께 저어줍니다. 포크를 사용하여 점차적으로 얼음-물 혼합물을 밀가루 혼합물에 저어줍니다-반죽은 거칠고 다소 뻣뻣한 덩어리가됩니다. 그릇 바닥에 통합되지 않은 밀가루가있는 경우 한 번에 더 많은 얼음물,1/2 큰 스푼을 물기를 뿌리고 포크를 사용하여 부드럽게 통합하십시오. 반죽을 과로하지 마십시오,또는 과자 힘들 것입니다. 가볍게 가루로 만들어진 작업 표면에 반죽을 밖으로 돌고,공으로 모이고,대략 1 인치 얇은 디스크로 평평하게 하십시오. 플라스틱에 싸서 적어도 1 시간 동안 식히십시오. 앞서 수행:반죽을 미리 만들어 냉장고에 플라스틱에 싸서 저장할 수 있습니다,최대 2 일 또는 냉동,최대 1 주일;진행하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.

당신이 필요로하는 성분

물

반죽

다목적 밀가루

설탕

소금

포장

얼음

당신이 사용할 장비

그릇

가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 12 인치 라운드로 굴린 다음 9 인치 깊이의 접시 파이 플레이트로 옮깁니다. 가장자리를 다듬고 1/2 인치 오버행을 남긴 다음 오버행을 아래로 접고 가장자리를 장식 적으로 압착하십시오. 포크를 사용하여 파이 껍질의 바닥과 측면을 찌른 다음 30 분 동안 식히십시오. 앞서 나가십시오:파이 쉘은이 시점까지 조립하여 냉장고에 플라스틱에 싸서 최대 2 일 또는 최대 1 주일 동안 냉동 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

파이 크러스트

반죽

롤

는 오븐의 중간에 랙을 마련하고 400 에 예열 2000.

당신이 사용할 장비

오븐

가볍게 버터 호 일의 15 인치 라운드 하 고 그것을 누워,버터 사이드-다운,냉장된 파이 껍질 안에 다음 부드럽게 눌러 포탄을 아 늑 하 게 라인. 파이 껍질에 파이 무게 또는 말린 콩을 채우고 페이스트리가 설정되고 가장자리를 따라 옅은 황금색이 될 때까지 약 15 분 동안 굽습니다. 조심스럽게 무게 또는 콩 및 호일을 제거하고 모든 이상 옅은 황금 때까지 쉘을 구워,8 에 10 분 더.

당신이 필요로하는 성분

콩

파이 크러스트

버터

당신이 사용할 장비

오븐

알루미늄 호일

가볍게 두들겨 진 달걀 노른자로 과자 표면 전체를 닦고 완전히 식힌다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

는 오븐의 낮은 세 번째에 랙을 정렬하고 350 에 예열.

당신이 사용할 장비

오븐

큰 그릇에 피칸,초콜릿,밀가루를 넣고 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

초콜릿

피칸

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

그릇

패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 갈색 설탕을 넣고 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 약 5 분 동안 중간 속도로 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

갈색 설탕

버터

당신이 사용할 장비

스탠드 믹서

그릇

계란을 추가,1 한 번에,각 추가 후 잘 치고 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어.

당신이 필요로하는 성분

계란

당신이 사용할 장비

그릇

옥수수 시럽,당밀,커피 맛 리큐어,바닐라 및 소금을 넣고 통합 될 때까지 치십시오(혼합물이 분리되거나 결합되지 않는 경우 패들 부착물을 털 부착물로 바꾸고 통합 될 때까지 털어냅니다).

당신이 필요로하는 성분

옥수수 시럽

당밀

리큐어

바닐라

커피

소금

당신이 사용할 장비

털

초콜릿 피칸 혼합물 위에 붓고 잘 저어 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

초콜릿

피칸

냉각 된 파이 껍질에 혼합물을 붓고 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 약 1 시간 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

파이 크러스트

당신이 사용할 장비

오븐

칼

완전히 냉각 와이어 랙에 전송. 앞서 가십시오:파이는 구워지고,냉각되고,저장되고,플라스틱의 두 배 층에서 감싸이고,냉장 될 수있다,3 까지 일.

당신이 사용할 장비

와이어 랙

거품기 부착물이 장착 된 스탠드 믹서 또는 핸드 헬드 믹서가 장착 된 대형 믹싱 보울의 그릇에 크림이 부드러운 봉우리를 잡을 때까지 크림,설탕 및 커피 맛 리큐어를 채찍질합니다.

당신이 필요로하는 성분

리큐어

커피

크림

설탕

당신이 사용할 장비

믹싱 보울

스탠드 믹서

털

서빙하기 직전에 조각을 파이로 자른 다음 325 오븐에서 전체 파이를 데우고 약 8 분 동안 가열 할 때까지 데 웁니다.

당신이 사용할 장비

오븐

커피 휘핑 크림을 얹은 조각을 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

휘핑 크림

커피

장비

성분

서빙:

128노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

약간 달콤하거나 달콤한 초콜릿,굵게 다진 것 2히스 바 토피 조각

커피 맛 리큐 어,칼 같은 커피 맛 리큐 어,커피 맛 리큐 어,커피 맛 리큐 어 3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

과자 장수 설탕 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

가벼운 옥수수 시럽 177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

미리 말아 놓은 파이 크러스트가 포함된 Pillsbury 상자 1개 3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

다크 당밀 1테이블스푼. 레드 와인 식초

달걀 노른자,가볍게 두들겨 4라지는

계란,실내 온도 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

다용도 밀가루 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)0히스 바 토피 조각

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 355가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1/2 온스(약 피칸 반쪽,구운 1히스 바 토피 조각

레몬즙 (선택 사항)9감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

(1 스틱 플러스 1 큰술)무염 버터,실온 2히스 바 토피 조각

순수한 바닐라 추출물 3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

야채 쇼트닝,냉장 및 1/2 인치 조각으로 절단

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리즐링,스파클링 와인,그리고 진판델은 남부 내 최고 추천입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 셀바흐 오스터 젤팅거 히멜라이히 리슬링 카비넷 할브트로켄과 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 21 달러의 비용이 듭니다.