토마토와 양파 콩피와 셰리 식초 나이지가 들어간 시바스의 그을린 필렛

토마토와 양파 콩피와 셰리 식초 나이지가 들어간 시바스의 그을린 필렛
이 조리법은 4 를 제공합니다. 만약 $2.29 서빙 당 예산에 빠진다,토마토와 양파 콩피와 타라곤 주입 셰리 식초 나이지와 농어의 그을린 필렛 슈퍼 수 있습니다 글루텐 프리,원시 및 페스 카타 리안 시도 할 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 24 그램,그리고 총 284 칼로리. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 머리와 타라곤,봄 양파,셰리 식초,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 29 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 셰리 식초와 백리향을 곁들인 팬 그을린 아티 초크, 토마토 마데이라 콩피와 쇠고기의 허브 필렛,및 대황과 양파 콩피와 딸기 발사믹 식초 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
양파를 슬라이스 반으로 체리 토마토를 잘라.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
3
그릇에 함께 섞은 다음 셰리 식초 1/2 컵을 넣고 30 분 동안 재워 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
셰리 식초셰리 식초
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
4
샬롯을 작은 냄비에 넣고 나머지 1/2 컵 셰리 식초를 넣습니다. 타라곤 잎 떨어져 쑤시고,곁에 두고,팬에 줄기를 추가하십시오. 종기에 식초 혼합물을 가져와 2 줄일 수 있습니다/
당신이 필요로하는 성분
신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩
셰리 식초셰리 식초
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
열에서 팬을 제거하고 다이 싱 버터에 터 시작합니다. 팬을 온난한 지키고십시요 그러나 이것이 버터를 분리하는 일으키는 원인이 되고 소스를 쪼개기 때문에 뜨겁게 얻는 허용하지 말라. 모든 버터가 안으로 터질 때,청결한 팬으로 체를 통해서 소스를 통과하고 온난한 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
냄비에 마리 네이드와 장소에서 양파와 체리 토마토를 제거합니다. 토마토가 무너지기 시작할 때까지 중간 열에 혼합물을 땀을 흘리십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
7
남은 매리 네이드의 약 1/2 을 넣고 30 분 동안 적당한 불로 천천히 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
8
토마토 및 양파가 요리하고 있는 동안,농어 필레 및 가리비를 가지고 가고 소금과 후추로 그(것)들을 맛을 낸다. 아주 뜨거운 붙지 않는 프라이팬,피부 측에 있는 농어 필레를 첫째로 아래로 그을리십시오. 황금 갈색,프라이팬에서 제거 할 때,베이킹 트레이에 놓고 3~4 분 동안 오븐에서 요리. 가리비와 정확히 같은 작업을 수행.
당신이 필요로하는 성분
농어 필레농어 필레
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
9
끓는 물,소금물에 아기 아스파라거스와 향신료를 따로 따로 희석하십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼
1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
10
물 밖으로 제거 하 고 데친된 골 파를 사용 하 여 10 번들로 아스파라거스를 묶어.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼
1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
11
조립하려면 각 접시에 농어 1 개를 넣고 토마토 콩피를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
농어농어
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
12
농어의 두번째 조각을 위에 두고 농어에 대하여 아스파라거스 뭉치를 기대십시오. 따로 설정 한 타라곤 잎을 가지고 대략 그들을 잘라.
당신이 필요로하는 성분
신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩
잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼
농어농어
13
따뜻한 소스에 타라곤을 넣고 접시 주위에 소스를 숟니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
14
각 접시의 측면에 가리비를 추가하고 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개껍질을 벗기지 않고 다진 작은 호박 1개

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

시바스는 피노 그리 지오 정말 잘 작동,그루너 벨트라이너,그리고 피노 누아. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 카포살도 피노 그리지오 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 10 달러입니다.
카포살도 피노 그리지오
카포살도 피노 그리지오
카포살도 피노 그리지오는 건조하고 선명하며 생동감 넘치는 질감과 흰색 과일,꽃 및 아몬드의 섬세한 향기가 특징입니다.흰 고기,생선,해산물,파스타 요리 및 섬세한 치즈와 잘 어울립니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 15 m.
서빙4
건강 점수8
잡지