토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크

토마토 에스 카베 체와 망고 스테이크 소스를 곁들인 쿠바 스커트 스테이크는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 1 회 제공 포함 1194 칼로리, 단백질 74 그램,및 지방 75 그램. 에 대한 $11.84 서빙 당,이 조리법 커버 57% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 5 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 우스터 셔 소스,소금,후추,오레가노 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 땅 를 사려면 당신 마 과를 따를 수 모로코 초콜릿 무스 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 오늘 저녁 식사:수제 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크, 안초 양파 스테이크 소스를 곁들인 스커트 스테이크,및 구운 스모키 스커트 스테이크와 오이,망고 샐러드 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

오일,오레가노,커민,마늘,월계수 잎,라임 주스를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

가볍게 으깬 하스 아보카도

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

냉동 채식 고기 부스러기

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

스테이크를 큰 베이킹 접시에 넣고 매리 네이드를 넣고 뚜껑을 덮고 최소 4 시간 및 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

시이타케 버섯 1/2컵, 4등분

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

당신이 사용할 장비

2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈

직접 굽기를 위해 고열로 숯불 그릴을 준비하십시오.

당신이 사용할 장비

삼발(마늘 고추장)

매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 소금과 후추를 뿌린다. 까맣게 칠하고 중간 희귀 한 요리까지 요리 할 때까지 양면에 그릴을 한 면당 약 5 분 정도 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

시이타케 버섯 1/2컵, 4등분

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

당신이 사용할 장비

삼발(마늘 고추장)

도마에 제거하고 나머지 10 분을 시키십시오. 곡물에 대해 얇게 썬다.

당신이 필요로하는 성분

1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거

당신이 사용할 장비

커팅 보드

망고 스테이크 소스와 토마토 에스 카베 체와 함께 고기를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

스테이크 소스

중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어

큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

고수 잎으로 장식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 실란트로

중간 높은 열에 중간 높은 양면 프라이팬에 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

노란색 케이크 믹스 1컵

마늘과 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

냉동 채식 고기 부스러기

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

망고 넥타,양 고추 냉이,꿀,칠레 가루,메이플 시럽,겨자,우스터 셔 및 망고를 넣고 망고가 매우 부드럽고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

절인 녹두

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

스페인 레드와인 2컵

작은 순무 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼

큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플

버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

혼합물을 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.

당신이 사용할 장비

얼음물 2큰술 추가

42 레드 스트링 감초

그릇에 긁어 실온으로 냉각 할 수 있습니다.

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

고수,식초,라임 주스,기름,설탕,토마토,양파,할라피뇨를 큰 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

가볍게 으깬 하스 아보카도

파 1큰술, 1인치 길이로 자름

할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것

중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

장비

성분

서빙:

2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

잘게 다진 포블라노 고추와 씨앗 3

잘 익은 비프 스테이크 토마토,뺨 제거 및 줄리엔 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

8 (1/4인치) 두께의 스위스 치즈 조각 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

디종 머스타드 2

신선한 베이 잎(신선해야 함)59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 신선한 실란트로 1나가기

장식용 신선한 고수 2정향

마늘,박살 8정향

다진 마늘 2cp. 야채 (예: 시금치)

지상 커민 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

준비된 양 고추 냉이 1

잘게 썬 할라피뇨 고추 2

라임의 풍미와 주스 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

신선한 라임 주스 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

스페인 레드와인 2컵 2

아주 잘 익은 망고,껍질을 벗기고,움푹 들어가게하고 잘게 썬 것 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼 1cp. 강판 파마산 치즈

뉴욕 스트립 스테이크 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 신선한 오레가노 1작은

잘게 썬 붉은 양파 1작은

다진 붉은 양파 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 4새우와 정맥

소금과 갓 갈은 후추 1킬로그램

스커트 스테이크 1더블 스터프드 오레오

아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것 2cp. 야채 (예: 시금치)

우스터 셔 소스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 네 브릭스 와이너리 파소 블스 산지오베제,택시,메를로"스코 소"혼합이다. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 40 달러입니다.

포 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로"스코소"블렌드

산지오베제,카베르네 소비뇽,메를로의 캘리포니아"슈퍼 토스카나"는 감각을위한 풀 갤럽 라이드입니다. 담배와 향미료를 가진 나무 딸기 그리고 검은 딸기의 집중한 방향은 이 혼합에 온난한 대담한 코를 줍니다. 미각에 나무 딸기 그리고 에스프레소는 가득 차있는 탄닌에 의해 균형을 잡고 감미로운 장과 끝을 가진 고추 그리고 바닐라의 힌트에 의해 둥글게 된다.