타페나데 아이올리를 곁들인 참치 버거

타페나데 아이올리를 곁들인 참치 버거
타 페나 드 아이올리 참치 햄버거 주위에 필요 1 시간 50 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 698 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 42 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$7.36 입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 머리와 참치 스테이크를 선택,치포 틀레 고추 퓌레,후추,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들려면. 카 놀란 를 사려면 당신 마 과를 따를 수 체리 살구 턴 오버 디저트로. 그것은 비싼 미국 음식의 팬들을위한 레시피. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 참치 버거, 레몬 파프리칸 아이올리를 곁들인 참치 버거,및 레몬 파프리칸 아이올리를 곁들인 참치 버거.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
참치,디종,치포 틀레,기름,꿀,파를 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 다진 참치를 약 1 1/2 인치 두께의 8 개의 둥근 균일 한 패티로 단단히 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
귤은 각각귤은 각각
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
3
30 분 동안 냉장고에 넣습니다. (햄버거는 요리 할 때 모양을 유지하기 위해 매우 추워 야합니다.)
4
중간 정돈을위한 각면에 3 분 동안 그릴 햄버거.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
1
푸드 프로세서 그릇에 올리브,케이 퍼,마늘,레몬 제스트 및 레몬 주스를 넣고 굵게 다질 때까지 가공합니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
은색 비평범은색 비평범
황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
2
마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 가공하고 소금과 후추로 간을합니다. 서빙하기 전에 적어도 30 분 동안 덮고 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
3
시아 바타 롤과 아이올리와 함께 햄버거를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
치아바타 롤치아바타 롤
아이올리아이올리
4
물냉이로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
동네 정원이 아닌동네 정원이 아닌

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

메를로,피노 누아,그리고 로즈 챙 챙 와인은 참치에 대한 나의 최고 추천입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 와 다리우스 서명 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 69 달러의 비용이 듭니다.
다리우스 시그니처 메를로
다리우스 시그니처 메를로
온건 한 2008 년 성장기는 소량의 성숙하고 고농축 메를로를 산출했습니다. 결과 와인은 짙은 코코아,감초 및 콜라의 단단한 핵심에 의해 지원되는 검은 라즈베리,체리 및 말린 무화과와 같은 조밀하고 표현력이 풍부한 어두운 과일의 프로필을 제공합니다. 달콤하고 즙이 많은 탄닌은 조직의 복잡성을 더해 주며 아름답고 긴 마무리는 로즈마리,계피 및 그레이엄 크래커의 노트를 보여줍니다. 혼합:90%메를로,5%까베르네 소비뇽,5%까베르네 프랑
난이도전문가
준비 완료1 h, 50 m.
서빙4
건강 점수69
잡지