타르타르 소스를 곁들인 히코리 바베큐 연어

타르타르 소스를 곁들인 히코리 바베큐 연어
레시피 상자에 글루텐 프리 및 페스카테리언 레시피를 더 추가하고 싶다면 타르타르 소스를 곁들인 히코리 바베큐 연어가 시도해 봐야 할 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 8인분에 702칼로리, 단백질 36g, 지방 52g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $4.46의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 31%를 충족합니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 버터, 양파, 간 겨자, 피클이 필요합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 67%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas(타르타르 소스와 렌틸콩을 곁들인 훈제 연어 롤), 타르타르 소스를 곁들인 구운 연어, 아티초크 타르타르 소스를 곁들인 연어 케이크 등이 있습니다.

지침

1
작은 냄비에 버터와 마늘을 섞습니다. 버터가 녹을 때까지 중간 불로 요리하고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
고야® 마늘고야® 마늘
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
2
연어 위에 버터 혼합물 2테이블스푼을 뿌립니다. 레몬 조각을 얹습니다. 시침질을 위해 남은 버터 혼합물을 따로 보관해 두세요.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
3
손잡이가 긴 집게를 사용하여 종이 타월에 식용유를 적셔 그릴 랙에 살짝 코팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
고야® 분말 치킨 부용고야® 분말 치킨 부용
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
4
제조업체의 지시에 따라 그릴에 나무 칩을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
5
그릴 선반에 연어 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 뚜껑을 덮고 중간 불 또는 불에서 4인치 떨어진 곳에서 5분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
6
미리 보관해 둔 버터 혼합물을 연어 위에 조심스럽게 숟가락으로 얹습니다. 뚜껑을 덮고 굽거나 15~20분 더 굽거나 생선 조각이 포크로 쉽게 벗겨질 때까지 굽고 남은 버터 혼합물을 가끔 가미해 줍니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
7
한편, 작은 그릇에 타르타르 소스 재료를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 소스타르타르 소스
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
8
연어와 함께 제공됩니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑

연어는 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑과 정말 잘 어울립니다. 흰색과 빨간색을 결정하려면 양념과 소스를 고려해야 합니다. 샤르도네는 버터향이 나고 크리미한 요리와 잘 어울리는 반면, 소비뇽 블랑은 허브나 감귤 중심의 요리와 잘 어울립니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디감과 낮은 타닌의 레드 와인은 연어 구이 또는 구운 요리와 잘 어울립니다. Blanc de Bleu Cuvee Mousseux를 시도해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.2개 등급과 병당 약 16달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
블랑 드 블루 퀴베 무세
블랑 드 블루 퀴베 무세
블랑 드 블루(Blanc de Bleu)는 블루베리 향이 더해진 프리미엄 캘리포니아 샤르도네 와인으로 기억에 남는 축하 행사에 사용되는 섬세한 스파클링 와인입니다. 블루베리의 생생한 파스텔톤으로 매혹적인 맛과 신선한 향기로운 발포성을 제공합니다. 이 모든 것이 세련된 감각을 지닌 인상적이고 섹시한 병에 담겨 있습니다. 블랑 드 블루의 과일은 시원하고 맑은 바람으로 유명한 북부 캘리포니아의 조용한 포도원에서 재배됩니다. 이는 고급 포도와 토양에 이상적인 조건입니다. 풍미있는 특성. 이 스파클링 와인은 전채요리, 스시, 매우 가벼운 식사와 잘 어울립니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙8
건강 점수27
잡지