크랩 베네딕트

필요 페스카타리안 아침 식사? 크랩 베네딕트는 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 519 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 45 그램 각각. 에 대한 $4.09 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 고추 소스,덩어리 게살,파슬리,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 55 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 크랩 베네딕트, 베네딕트 크랩 케이크,및 게 달걀 베네딕트 비슷한 요리법.

지침

큰 그릇에 게와 고추를 제외한 모든 재료를 함께 휘젓습니다. 게와 고추를 부드럽게 접으십시오. 예약. (쿡 노트 참조)

당신이 필요로하는 성분

파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기

씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것

게

당신이 사용할 장비

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

식초를 제외한 모든 재료를 이중 보일러 상단에 끓는 물 위에 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

당신이 사용할 장비

잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스

약 3 분 동안 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다. 냄비를 재가열하거나 덮지 마십시오. 얇은,필요한 경우 약간의 닭고기 국물. 식초를 저어.

당신이 필요로하는 성분

호박, 1인치 크기로 자름

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

당신이 사용할 장비

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

돼지기름 등

중간 크기의 냄비에 물,식초 및 소금을 낮게 끓입니다. 계란을 작은 라메 킨에 넣고 계란을 물 속으로 부드럽게 밀어 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

패키지 천연 케이크 믹스

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거

같은 컵에 다른 계란을 균열 하 고 물 낮은 끓어 오르기 직전의 상태로 반환 하는 동안 물으로 두 번째 계란을 슬라이드. 반복.

당신이 필요로하는 성분

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

패키지 천연 케이크 믹스

계란이 설정 될 때까지 낮게 끓인다. 부드러운 콧물 노른자의 경우 약 2~3 분이 소요됩니다.

당신이 필요로하는 성분

진저스냅 쿠키, 나눠서

패키지 천연 케이크 믹스

종이 타월 줄 지어 접시에 슬롯 스푼으로 제거.

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

밀가루 토르티야(10인치), 4등분

데친 달걀과 함께 치즈 비스킷을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

데친 달걀

파마산 치즈 4-1/2티스푼

계란 위에 게 샐러드의 작은 국자를 추가하십시오. 계란 위에 올랑다이즈 숟가락을 얹고 파슬리로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

홀란다이즈 소스

돼지기름 1/4컵

게

패키지 천연 케이크 믹스

즉시 봉사하십시오.

장비

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스

돼지기름 등

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

밀가루 토르티야(10인치), 4등분

성분

서빙:

카이엔 4감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

레몬즙 1~2큰술 (선택사항)2

달걀 노른자 4라지는

부스러기 파이 크러스트 (키블러)1

레몬,주스 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

껍질을 벗기지 않은 덩어리 게살 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.4새우와 정맥

소금과 갓 갈은 후추 1핀치

핀치 설탕 710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

페이스트리 팁—둥근 팁 #4 1마늘가루 2티스푼

화이트 식초 1마늘가루 2티스푼

화이트 식초 1더블 스터프드 오레오

우스터 셔 소스

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

조개는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 정말 잘 작동합니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다.

코에는 녹색 사과,파인애플 및 꽃 향기가 카라멜과 헤이즐넛 흔적으로 강조된 감귤 색조가 있습니다. 러시아 강 명칭의 전형적인 밝은 과일과 선명한 산도는 입에서 명백하다,레몬 라임 구성 요소와 집중 배 노트,느린 사과와 향신료 마무리에 의해 오프셋.

On the nose are citrus tones, with green apple, pineapple and floral aromas accentuated by caramel and hazelnut traces. The bright fruit and crisp acidity typical of the Russian River appellation are apparent in the mouth, with lemon-lime components and concentrated pear notes, offset by a lingering apple and spice finish.