케이 퍼 비네 그레트와 구운 참치와 고추

케이 퍼 비네 그레트와 구운 참치와 고추
케이 퍼 냄새 맡는 약병과 구운 툰난 고추 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 41 그램, 지방 22 그램,그리고 총 386 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $6.5 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 디종 머스타드,후추,평평한 잎 파슬리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 2 사람들은 기뻤다 그들은이 조리법을 시도. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 전반적으로,이 조리법은 93 의 엄청난 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 케이 퍼 비네 그레트를 곁들인 구운 툰난과 고추, 케이 퍼 비네 그레트를 곁들인 구운 고추와 콜리 플라워,및 케이 퍼 비네 그레트를 곁들인 구운 아스파라거스.

지침

1
직접 고열로 요리하기 위해 가스 그릴을 준비하십시오.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
그릴이 가열되는 동안 고추를 세로로 4 분의 1 로 자르고 줄기와 씨앗을 버립니다. 4 분의 1 이 평평하게 놓 이도록 끝을 다듬습니다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
3
참치에 소금 1 티스푼과 후추 1/2 티스푼을 뿌립니다. 가볍게 기름을 바른 그릴 랙에 참치와 고추를 요리하고 한 번 뒤집어서 참치가 중앙에서만 분홍색이고 고추가 부드러워 질 때까지 총 4~6 분(고추는 참치보다 오래 걸릴 수 있음).
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
귤은 각각귤은 각각
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
4
서빙 접시에 조리 된 참치와 고추를 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
귤은 각각귤은 각각
5
참치가 요리하는 동안 레몬 주스,겨자,남은 소금 1/4 티스푼,후추 1/2 티스푼을 작은 그릇에 함께 털어 낸 다음 느린 흐름에 기름을 넣고 유화 될 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
귤은 각각귤은 각각
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
6
케이 퍼와 파슬리를 털다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
7
고추와 케이 퍼 비네 그레트를 얹은 참치를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버주스 비네그레트 3큰술버주스 비네그레트 3큰술
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
귤은 각각귤은 각각
1
가스 그릴이 없거나 야외에서 그릴 수없는 경우 적당히 높은 열에 가볍게 기름을 바른 잘 양념 된 대형(2 버너)능선 그릴 팬에 참치를 요리하고 한 번 돌리면 총 4~6 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
귤은 각각귤은 각각
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

메를로,피노 누아,및 로즈 스쳐지나가는 와인은 참치를위한 훌륭한 선택입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 두 개의 포도 나무 컬럼비아 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 7 달러입니다.
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
이 과일 포워드 와인은 라즈베리의 향과 맛으로 정의됩니다.블랙 베리. 커피와 코코아의 표현은 미각의 중간 프레임,그리고 스파이스부드럽고 벨벳 같은 마무리를 둘러 쌉니다.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수100
잡지