커피 커스터드:코펫 알 카페
커피 커스터드:코펫 알 카페는 대략 필요합니다 1 시간 25 분 처음부터 끝까지. 당신의 그림을보고? 이 채식 요리법은 다음과 같습니다 245 칼로리, 단백질,및 지방 17 그램 서빙 당. 에 대한 서빙 당 60 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 바닐란 추출물,달걀 노른자,무거운 휘핑 크림 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 몇몇 사람들 만이 디저트를 정말 좋아했습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 15%,이 요리는 그렇게 크지 않습니다. 시도 카 다몬-커피 커스터드, 복숭아 커스터드 커피 케이크,및 커피 계란 빠른 커스터드 푸딩 비슷한 요리법.
지침
작은 냄비에 달걀 노른자,설탕,밀가루,바닐라,에스프레소를 섞습니다.
우유의 비트를 추가하고 나무 숟가락으로 지속적으로 교반,중간 높은에 열을 켭니다. 조금씩,계란 혼합물에 우유를 추가,계란 팬의 하단 가장자리에 요리를 시작 하지 않도록 교 반 유지 해야 되 고. 모든 우유가 추가되면 하자마자,종기에 가져오십시요 그때 온후한 끓어오르기 직전의 상태로 감소해,모든 동안을 약동한. 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 앉으십시오.
별도의 그릇 또는 털이 장착 된 전기 믹서의 그릇에 두꺼운 휘핑 크림이 형성 될 때까지 크림을 섞습니다. 주걱을 사용하여 채찍 크림의 2/3 를 계란 커스터드 혼합물에 부드럽게 접습니다. 커스터드를 6 개의 키가 큰 안경으로 분리하십시오. 채워진 커스터드 안경을 냉장고에 1 시간 동안 식히십시오. 서빙 직전에 나머지 휘핑 크림과 커피 콩 한 숟가락으로 각 유리를 꼭대기에 올려 놓으십시오.