초콜릿-헤이즐넛 젤라또

초콜릿-헤이즐넛 젤라또
초콜릿-헤이즐넛 젤라또 레시피는 약 2시간 55분 안에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 70센트입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 6g의 단백질 , 25g의 지방 , 총 364칼로리가 들어있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 초콜릿-헤이즐넛 스프레드, 바닐라 추출물, 헤이즐넛 및 설탕이 필요합니다. 이 레시피는 56명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 글루텐 프리 및 락토 오보 채식을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 디저트로 잘 작동합니다. 전반적으로 이 레시피는 42%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 유사한 레시피에는 초콜릿 헤이즐넛 젤라토 , 초콜릿 헤이즐넛(누텔라보다 좋음) 젤라토 , 풍부한 초콜릿 소스를 곁들인 헤이즐넛 젤라토가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
냄비에 우유, 크림, 설탕 1/2컵을 넣고 중간 불로 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 약 5분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
붉은 신발끈 감초, 나누어진 것붉은 신발끈 감초, 나누어진 것
다용도 밀가루 8 1/2컵, 필요한 경우 그 이상다용도 밀가루 8 1/2컵, 필요한 경우 그 이상
레드 M&M'S 2개레드 M&M'S 2개
당신이 사용할 장비
무염 버터 8온스(1스틱)무염 버터 8온스(1스틱)
3
한편, 중간 크기의 그릇에 계란이 걸쭉하고 연한 노란색이 될 때까지 전기 믹서를 사용하여 남은 설탕과 함께 계란 노른자를 약 4분간 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)식용 색소 및 장식 스프링클(선택 사항)
다용도 밀가루 8 1/2컵, 필요한 경우 그 이상다용도 밀가루 8 1/2컵, 필요한 경우 그 이상
잘게 썬 두꺼운 델리 컷 또는 로티세리 칠면조 가슴살 1/2파운드잘게 썬 두꺼운 델리 컷 또는 로티세리 칠면조 가슴살 1/2파운드
당신이 사용할 장비
설탕 약 1.5온스(43g)설탕 약 1.5온스(43g)
추가 라임 껍질추가 라임 껍질
4
따뜻한 우유와 크림 혼합물 1/2컵을 달걀 혼합물에 붓고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
붉은 신발끈 감초, 나누어진 것붉은 신발끈 감초, 나누어진 것
레드 M&M'S 2개레드 M&M'S 2개
잘게 썬 두꺼운 델리 컷 또는 로티세리 칠면조 가슴살 1/2파운드잘게 썬 두꺼운 델리 컷 또는 로티세리 칠면조 가슴살 1/2파운드
5
이 혼합물을 냄비에 다시 추가합니다. 혼합물이 나무 숟가락의 뒷면을 코팅할 수 있을 만큼 걸쭉해질 때까지 계속 저어주면서 아주 약한 불로 약 7~10분간 조리합니다.
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
무염 버터 8온스(1스틱)무염 버터 8온스(1스틱)
6
중간 크기의 그릇 위에 체를 놓고 따뜻한 커스터드 혼합물을 체에 붓습니다. 바닐라와 헤이즐넛 스프레드를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 아이스크림 제조기에 붓기 전에 혼합물을 완전히 식힌 다음 제조업체의 지침에 따라 얼립니다. 서빙하려면 젤라토를 서빙 그릇에 담고 그 위에 헤이즐넛을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
헤이즐넛 스프레드헤이즐넛 스프레드
헤이즐넛헤이즐넛
젤라토젤라토
큰 오렌지색 검드롭 1개큰 오렌지색 검드롭 1개
녹색 껌녹색 껌
당신이 사용할 장비
아이스크림 기계아이스크림 기계
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
추가 라임 껍질추가 라임 껍질

추천 와인: 크림 셰리, 알코올 음료, 성분, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 가루로 만든 사랑 씨앗, 절인 수박 껍질, 1병, 포트, 디저트 와인, 포트 와인, 물기를 뺀 복숭아 캔, 모스 카토, 메뉴 항목 유형, 모스 카토 다스 티

크림 셰리, 알코올 음료, 재료는 젤라또를 위한 훌륭한 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "
난이도전문가
준비 완료2 시간, 55 m.
서빙8
건강 점수3
잡지