책 요리:멸치 버터 스테이크

책을 요리하십시오:멸치 버터를 가진 스테이크는 당신이 찾고 있는 다만 주요 과정일지도 모르다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 778 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 66 그램 각각. 에 대한 $5.57 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 평평한 잎 파슬리,스테이크,카놀란 오일 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 복숭아 파삭 파삭 한:아침 식사를위한 건강한 파삭 파삭 한 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 59 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 책을 요리하십시오:멸치 버터로 녹이는 양인데, 책을 요리하십시오:카 넬리 니,케이 퍼,레몬,멸치 크로 스티 니,및 책 요리:치포 틀레 마요네즈를 곁들인 카우보이 스테이크.

지침

마늘,멸치 필레,소금,올리브 오일을 박격포와 유봉에 넣고 부드러운 페이스트로 으깬다.

당신이 필요로하는 성분

멸치 필레

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

오렌지 1개, 제스트

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

박격포와 유봉

파슬리를 추가하고 잘 마늘과 멸치와 혼합 될 때까지 유봉으로 갈기. 버터에서 일하고 고추 선반의 약간 갈기를 추가하십시오. 따로 보관하십시오. 소금을 맛보고 조정하십시오(최대 1/8 티스푼 추가).

당신이 필요로하는 성분

멸치

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

피미엔토를 채운 올리브 2개

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

후추 분쇄기

박격포와 유봉

무거운 프라이팬을 고열로 가열합니다. 팻 스테이크 건조 하 고 소금과 후추 양쪽에 관대 하 게 시즌. 당신의 손가락 끝으로,스테이크로 조미료를 누르십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

팬이 뜨거울 때,카놀라유를 첨가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 초리조(링크 약 2개)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

아래 흡연에 그냥 열 하 고 스테이크,일괄 팬 크롤 링을 피하기 위해 필요한 경우 추가. 희귀 한 1 인치 두께의 스테이크를 위해 각면에서 3 분,두꺼운 스테이크를 위해 4~5 분 동안 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

팬에서 스테이크를 제거 하 고 즉시 맨 위에 버터의 4~6 쌓여 큰 술 덩어리.

당신이 필요로하는 성분

피미엔토를 채운 올리브 2개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

고기를 몇 분 동안 쉬게 한 다음 한 번에 슬라이스하고 봉사하십시오.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

장비

박격포와 유봉

후추 분쇄기

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

성분

서빙:

멸치 필렛,물 15 분(소금 포장 30 분),세척 및 건조 두드려 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

멸치 버터 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

멕시코 초리조(링크 약 2개)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

찢어지거나 다진 바질(10~12잎)2(겨울)

굵게 다진 신선한 평평한 잎 파슬리 1

뚱뚱한 마늘 정향,반으로 잘라,녹색 촬영 제거 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 9대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

후추 밀의 몇 가지 갈기 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

스테이크 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

(1 스틱)무염 버터,실온에서

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 마탄 자스 크릭 알렉산더 밸리 메를로 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 28 달러의 비용이 듭니다.