징 짱 측면 스테이크

당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 징 쟁 측면 스테이크에게 시험을 제공. 1 회 제공 포함 450 칼로리, 단백질 42 그램,및 지방 27 그램. 에 대한 $3.75 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 6 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 로마 토마토,마늘,조미료 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 함께 숟가락 점수 87%,이 요리는 엄청납니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 측면 스테이크, 측면 스테이크,및 측면 스테이크.

지침

중간 정도의 높은 열에 큰 소테 팬을 놓습니다. 올리브 오일을 바르고 마늘,양파,이탈리아 조미료 및 백리향을 넣습니다. 칼라브레 고추를 얇게 썰어 양파 혼합물에 넣습니다. 소금과 후추로 간을하고 캐러멜이 잘 될 때까지 7~8 분 동안 볶습니다. 냉각 따로 설정합니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 로마노 치즈 1티스푼

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

마늘 2컵

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

어떤 과잉 지방질의 스테이크를 정돈하고 칼의 끝에 어떤 거친 은 피부를 제거하십시요.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

깨끗한 커팅 보드에 스테이크를 수직으로 놓습니다(그래서 곡물이 위아래로 움직입니다). 날카로운 칼을 사용 하 여 플랫 잘라 고기 조각의 한쪽을 확인 하 고 그래서 책 처럼 스테이크를 열 수 있습니다 보드에 평행 오픈 잘라.

당신이 필요로하는 성분

아시아 배, 각각 세척됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

커팅 보드

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

소금과 후추로 아낌없이 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

스테이크의 한쪽에 양파 혼합물을 확산. 토마토 슬라이스,판코,파쇄 치즈를 얹습니다. 바질 잎을 찢고 마지막 충전 층을 위해 위에 뿌립니다. 덮기 위하여 정상에 쇠고기의 플랩을 접으십시오. 대나무 꼬치를 사용하여 절단 가장자리를 따라 스테이크를 끼 우고 스테이크를 다시 함께 밀봉하고 충전물을 잡습니다.

당신이 필요로하는 성분

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵

사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다

단단히 포장된 바질 잎 1컵

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

얇게 썬 호박 20개

판코 빵가루 또는 맛초 식사

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

큰 주철 프라이팬이나 그릴 팬(또는 야외 그릴)을 높이 가열하십시오. 약간 기름에 가볍게 청소하고 붙지 않는 표면을 창조하기 위하여 입히십시오.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

물 밤, 잘게 썬 것

양쪽에 소금과 후추로 측면 스테이크를 뿌린 다음 뜨거운 그릴에 놓습니다. 첫 번째 측면에서 5 분 동안 요리 한 다음 큰 주걱을 사용하여 조심스럽게 뒤집고 중간 희귀 한 두 번째 측면에서 5 분 더 요리하십시오. (당신이 잘 해낸 스테이크를 원하는 경우에,각 측에 약간 분 동안 오래 요리하십시오.)

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

측면 스테이크

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

헤비 크림 1리터(약 4컵)

물 밤, 잘게 썬 것

완료되면 그릴에서 꺼내고 1 인치 두께의 조각으로 썰기 전에 5 분 동안 휴식을 취하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

커팅 보드

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)

물 밤, 잘게 썬 것

헤비 크림 1리터(약 4컵)

성분

서빙:

680견과류는 원하는 대로(다진 것)

측면 스테이크 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 바질 잎 1호박 1파운드,

신선한 백리향 잎 2정향

다진 마늘 1호박 1파운드,

이탈리아 조미료 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 금이 간 후추 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

엑스트라 버진 올리브 오일 1작은

양파,슬라이스 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

판코 빵 부스러기 3실온의 전유 1쿼트

페페 론 치노 칼라브레제 고추(기름에 말린 뜨거운 고추)118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파쇄 된 프로 볼 로네 1

얇게 썬 로마 토마토

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 7 달러가 든다.