절인 야채 샐러드

주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 2시간 20분이라면 절인 야채 샐러드는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식, 비건 레시피가 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 약 2g의 단백질, 3g의 지방, 총 83칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 $1.34입니다. 이 레시피는 32명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 화이트 와인 식초, 디종 머스타드, 방울토마토 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼 점수 87%로 이 요리는 정말 훌륭합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 절인 야채 샐러드, 절인 야채 샐러드, 절인 야채 샐러드와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

작은 그릇에 올리브 오일, 식초, 이탈리안 시즈닝, 디종 머스타드, 마늘, 소금, 설탕, 후추를 넣고 섞습니다. 큰 그릇에 콜리플라워, 방울 토마토, 체리 고추 반쪽, 호박, 당근, 양파를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 로마노 치즈 1티스푼

얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토

양고기 다리, 뼈 포함

통밀 크래커

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

코코넛이나 식물성 기름 1/3컵

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

얇게 썬 호박 20개

노란색과 녹색 신발끈 감초

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

드레싱 혼합물을 야채 위에 붓고 가볍게 버무려 코팅합니다. 가끔씩 저어주면서 뚜껑을 덮고 최소 2시간 또는 최대 24시간 동안 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

슬롯 형 스푼으로 제공하십시오.

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

성분

서빙:

껍질을 벗기고 한 입 크기로 자른 당근 300견과류는 원하는 대로(다진 것)

콜리 플라워 작은 꽃 237견과류는 원하는 대로(다진 것)

병에 체리 고추,절반 298견과류는 원하는 대로(다진 것)

말린 로즈마리 티스푼 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

디종 머스타드 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

레몬 후추 드레싱 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

이탈리아 조미료 108껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1작은

얇게 썬 양파 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

노란색과 녹색 신발끈 감초 60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 와인 식초 3실온의 전유 1쿼트

한 입 크기로 자른 호박

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너는 샐러드에 좋은 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4점을 받은 Famille Vincent Cremant de Bourgogne이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 24달러 정도 합니다.

파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴

샤도네이 포도로 만든 이 향긋한 향은 신선함, 바디감, 부드러움을 더해줍니다. 크레망 브뤼는 건조하고 미세한 거품(30분당 150만 개 - 세어 보았지만 이를 믿을 필요는 없습니다!), 코끝에 꽃향기가 느껴지고 입에서는 아삭아삭하고 과일향이 납니다. 모든 축제 행사에 어울리는 훌륭한 클래식입니다.