우아한 쇠고기 블루
우아한 쇠고기 블루는 글루텐 프리 및 원시 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공하고 서빙 당$4.84 의 요금으로 제공됩니다. 1 회 제공 포함 360 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 20 그램. 1 명의 사람은 맛있기 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 아스파라거스 스피어스,후추,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 44 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 쇠고기와 블루 크로스 티니, 쇠고기와 블루 샌드위치,및 쇠고기와 블루 치즈 크로스 티니 비슷한 요리법.
지침
다진 백리향,소금,후추로 스테이크를 문지릅니다.
중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹여;기름을 추가합니다.
스테이크를 추가하고,각 측에 또는 알맞게 요리하기의 원한 정도에 1 3 분을 요리하십시오.
스테이크를 제거하고,온난한 유지하십시오;프라이팬에 있는 비축 물방울.
포도주와 콩 소메를 물방울로 저어;열을 높이십시오. 1/2 컵으로 줄어들 때까지 자주 저어 요리하십시오. 반반 씩 저어주고 1/2 컵 또는 원하는 농도로 줄어들 때까지 계속 저어 요리하십시오. 따뜻한 유지.
아스파라거스의 거친 끝을 스냅;원하는 경우 야채 필러로 비늘을 제거하십시오.
창을 반으로 자르고 끓는 물 위에 증기선 바구니에 넣으십시오. 8 분 또는 파삭 파삭하고 부드러워 질 때까지 덮고 찐다. 아스파라거스로 스테이크를 얹고 치즈를 뿌린다.
열에서 6 인치(전기 오븐 도어가 부분적으로 열린 상태에서)2 분 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.