오븐 구이 전체 생선

오븐에 구운 전체 생선은 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 562 칼로리, 단백질 49 그램,및 지방 21 그램 각각. 에 대한 $6.06 서빙 당,이 조리법 커버 47% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법에 감동했다. 올리브 오일,회향 줄기,레몬 웨지 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 레몬 웨지를 사용하려면 당신은 메인 코스를 따를 수 압연 바클 라바 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 함께 숟가락 점수 90%,이 요리는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 오븐에서 구운 생선 저녁 식사, 오븐에서 구운 생선 스튜,및 페스 알 포르노 콘 파타 테(감자와 함께 오븐 구이 전체 생선).

지침

오븐을 50 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

큰 테두리가있는 베이킹 시트에 베이 잎과 회향 줄기 6 개를 균일 한 층에 펼칩니다.

당신이 필요로하는 성분

베이 잎

회향

확산

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

잘 갈색이 될 때까지 베이 잎은 약 3 분,회향 줄기는 6 분 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

베이 잎

회향

당신이 사용할 장비

오븐

물고기의 각 측에 뼈에 3 개의 십자로 슬래시를 아래로 만드십시오. 소금과 후추로 물고기 안팎으로 시즌 하 고 올리브 오일과 함께 온통 관대 하 게 코트. 각 슬래시에 2 개의 베이 잎을 넣고 구운 회향 줄기와 함께 나머지 베이 잎을 구멍에 넣습니다. 대나무 꼬치를 사용하여 물고기를 닫습니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

베이 잎

올리브 오일

회향

뼈

물고기

당신이 사용할 장비

꼬치

적당한 열에 2 개의 버너 위에 기름칠 된 주철 철판 또는 매우 튼튼한 베이킹 시트를 놓습니다.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

프라이팬

나머지 6 개의 회향 줄기를 철판에 넣고 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다. 회향 줄기에 물고기를 놓고,오븐에 철판을 옮기고 대략 18 분을 위해,또는 물고기가 다만 처음부터 끝까지 요리될 때까지 불에 구우십시오;가볍게 눌러질 때 살은 쉽게 얇은 조각이 되어야 한다.

당신이 필요로하는 성분

회향

물고기

당신이 사용할 장비

프라이팬

오븐

철판에서 어떤 주스와 함께 큰접시에 물고기를 옮기고 소금과 후추로 맛을 낸다. 2 개의 포크를 사용하여 뼈에서 물고기를 들어 올리고 접시에 배열하십시오. 테이블에 올리브 오일과 레몬 웨지를 전달합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

레몬 웨지

올리브 오일

물고기

당신이 사용할 장비

프라이팬

장비

성분

서빙:

79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전체 베이 잎 12

말린 회향 줄기(참고 참조)4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

레몬 웨지,서빙 용 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

엑스트라 버진 올리브 오일 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 지상 후추 1

헤드 온 3 파운드 농어 또는 붉은 도미,청소

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 물고기? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 마크 웨스트 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 13 달러입니다.