양고기의 허브 절인 랙

양고기의 허브 절인 랙은 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 에 대한 서빙 당 60 센트,이 조리법 커버 3% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 1 그램, 지방 28 그램,그리고 총 260 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 10 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 13 시간 10 분. 로즈마리 가지,마늘 정향,양고기 랙 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 31 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 양고기의 아시아 절인 랙, 어린 양의 허브 겉 껍질 랙,및 어린 양의 허브 겉 껍질 랙 비슷한 요리법.

지침

작은 날카로운 칼로 고기와 힘줄을 긁어 잘 갈비뼈 뼈를 청소.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

노란색 과일 롤업 1개

각각 네 개의 갈비뼈가 있도록 1/2 에서 랙을 잘라.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

큰 그릇에 올리브 오일,다진 마늘,으깬 로즈마리 및 백리향 가지를 함께 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어

뉴욕 스트립 스테이크

뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능

냉동 채식 고기 부스러기

당신이 사용할 장비

버주스 비네그레트

양고기와 코트를 잘 넣으십시오. 굵은 후추를 모두 갈아주세요. 잘 싸서 랙을 밤새 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

거칠게 갈은 후추

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

다음 날 마리 네이드에서 양고기를 제거하고 가능한 한 많은 허브를 긁어. 오븐을 화씨 400 도까지 예열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

시이타케 버섯 1/2컵, 4등분

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

당신이 사용할 장비

준비된 올리브 타페나드 6큰술

큰 소테 팬을 중간 정도의 고열로 가열하고 올리브 오일 2 큰술을 추가합니다. 소금;양고기를 잘 시즌 추가 후추 필요 하 고 황금,약 7 분까지 지방 쪽 시 든 한다. 뚱뚱한 측이 위로 이고 20 에 30 분을 위해 미리 데워진 오븐에서 굽는다 하기 위하여 넘어서 돌십시요.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

얼음물 2큰술 추가