양고기 구이 다리,폼페이 스타일

양고기 구이 다리,폼페이 스타일
양고기 로스트 다리,폼페이 스타일은 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$4.73 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 50 그램, 지방 34 그램,그리고 총 553 칼로리. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 당근,멸치 페이스트,올리브 오일,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 50 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 80 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 구운 양고기 프랑스 스타일, 그리스 스타일 구운 양고기,및 양고기 구이 다리-지중해 스타일.

지침

1
오븐을 화씨 425 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
2
바닥이 무거운 로스팅 팬에서 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
3
작은 그릇에 백리향과 멸치 페이스트를 섞습니다. 양고기를 소금과 후추로 간을하고 양고기를 백리향과 멸치 페이스트 혼합물로 완전히 닦습니다. 로스팅 팬에서 양고기를 사방에 갈색으로 칠합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
멸치 페이스트멸치 페이스트
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
4
양파,당근,셀러리를 넣고 양고기를 오븐에 넣습니다. 1 시간 30 분 동안 또는 고기가 포크가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
고야 사존 고수와 아나토 2봉지고야 사존 고수와 아나토 2봉지
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
5
날짜 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
날짜날짜
6
박격포와 유봉(또는 푸드 프로세서)을 사용하여 백리향,날짜 및 멸치 페이스트를 결합하고 페이스트로 분쇄합니다.
당신이 필요로하는 성분
멸치 페이스트멸치 페이스트
날짜날짜
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
박격포와 유봉박격포와 유봉
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
7
적포도주,발사믹 감소 및 올리브 오일을 넣고 완전히 결합 될 때까지 계속 분쇄하십시오. 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
감소감소
5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비
8
참고:발사믹 감소를 만들려면 발사믹 식초 1 컵을 소스 팬에 붓고 약한 불로 끓입니다. 발사믹 식초의 시럽 또는 감소를 만들기 위해 1/4 컵으로 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
냉동 무가당 딸기 3개냉동 무가당 딸기 3개
당신이 사용할 장비
견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)견과류 없는 밀크 초콜릿 바 8개 (각 1.55온스)
난이도전문가
준비 완료1 h, 50 m.
서빙6
건강 점수56
잡지