양 고추 냉이 크림을 곁들인 튀긴 녹색 토마토

양 고추 냉이 크림을 곁들인 튀긴 녹색 토마토
양 고추냉이 크림을 곁들인 그린 토마토 튀김 레시피는 약 30분 안에 만들 수 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 락토 오보 채식 레시피는 1회 제공량당 878칼로리, 단백질 14g, 지방 66g을 함유하고 있습니다. 1인분당 2.82달러에 4인분 반찬이 나옵니다. 이 남부 요리를 정말 좋아하는 사람은 소수에 불과했습니다. 3명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 옥수수 가루, 양 고추 냉이, 레몬 주스 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 숟가락 점수는 59%로 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 든다면 크림을 곁들인 컨트리 햄과 그린 토마토 튀김, 치폴레 사워 크림을 곁들인 그린 토마토 튀김, 새우와 토마토 바질 크림 소스를 곁들인 그린 토마토 튀김 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
토마토를 씻어서 말리고 3/8인치 두께로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
3
토마토를 종이 타월에 옮겨 물기를 빼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
4
얕은 그릇에 옥수수 가루, 판코 빵가루, 소금 1티스푼, 후추, 카이엔을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
호수 송어 필레(각각)호수 송어 필레(각각)
1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
5
두 번째 얕은 그릇에 버터밀크와 요구르트 절반을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
각 육두구, 올스파이스, 정향각 육두구, 올스파이스, 정향
딸기 요거트 1/4컵딸기 요거트 1/4컵
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
6
한편, 사워 크림, 남은 요거트, 양 고추 냉이, 레몬 제스트, 레몬 주스, 소금 1/2 티스푼을 섞어 양 고추 냉이 크림을 만듭니다. 서빙할 때까지 덮고 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
양 고추 냉이 소스양 고추 냉이 소스
작은 순무 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.작은 순무 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
은색 비평범은색 비평범
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
딸기 요거트 1/4컵딸기 요거트 1/4컵
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
7
주철 팬에 기름을 화씨 365도까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
얇게 썬 토마토를 버터밀크 혼합물에 담그고 남은 부분을 털어냅니다. 판코 혼합물에 넣고 모든 토마토 조각이 코팅될 때까지 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다
각 육두구, 올스파이스, 정향각 육두구, 올스파이스, 정향
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
말린 모리타 고추 1개말린 모리타 고추 1개
9
반죽을 입힌 조각을 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣습니다. 양면을 2~3분간 구운 후 철망으로 옮겨 물기를 뺍니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
오렌지 M&m 베이킹 비트오렌지 M&m 베이킹 비트
10
아직 뜨거울 때 남은 소금을 뿌려주세요. 서빙 접시에 담고 양 고추 냉이 크림과 함께 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
양 고추 냉이 소스양 고추 냉이 소스
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

튀긴 그린 토마토는 리슬링, 스파클링 와인, 진판델과 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Wagner Vineyards Riesling Ice가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 31달러 정도 합니다.
바그너 포도원 리슬링 아이스
바그너 포도원 리슬링 아이스
냉동 포도를 부드럽게 누르면 즙만 추출되고 물은 얼음 형태로 남게 됩니다. 그 결과 고급스럽고 풀바디한 디저트 와인이 탄생했습니다. 향기롭고 강렬하며, 한 모금 마실 때마다 생기 넘치는 과일 향이 폭발하며 생기 있고 오래 지속되는 여운을 남깁니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수16
잡지