안초 토르티야 수프

안초 토르티야 수프
메인 코스 레시피는 많을수록 좋으므로 Ancho Tortilla Soup을 시도해 보세요. 이 레시피는 5인분입니다. 1인분당 1.5달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 약 17g의 단백질 , 9g의 지방 , 총 301칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 겨울 이벤트에서 인기를 끌 것입니다. Allrecipes에서 제공합니다. 매장으로 가서 양파, 닭고기 육수, 통조림 토마토, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요. 글루텐 프리, 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 56%라는 꽤 좋은 스푼 점수 를 받습니다. 비슷한 요리법으로는 안초 치포틀레 칠리 , 아보카도, 옥수수, 토마토와 토르티야 수프 , 불에 구운 토마토를 곁들인 치킨 토르티야 수프 가 있습니다.

지침

1
오븐을 400도 F로 예열합니다. 큰 베이킹 시트에 노스틱 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
(6인치) 흰 옥수수 토르티야, 반으로 자르고 1/2인치 길이로 자름(6인치) 흰 옥수수 토르티야, 반으로 자르고 1/2인치 길이로 자름
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
2
베이킹 시트에 토르티야 스트립을 펴세요. 8~10분 또는 바삭하고 황금색이 될 때까지 굽고, 5분 후에 저어주세요. 따로 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
토틸라 스트립토틸라 스트립
뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
3
이때 큰 냄비에 기름을 넣고 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
4
양파를 넣고 2~3분간 조리합니다. 안초 후추, 마늘, 커민, 월계수 잎을 넣고 2~3분간 조리하고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
5
국물과 토마토를 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 열어둔 채 30분간 끓입니다. 월계수 잎은 버립니다. 원하시면 수프를 걸쭉하게 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
6
각 서빙 그릇에 토르티야 스트립 몇 개와 소량의 닭고기를 넣고 수프를 더합니다. 원하시면 아보카도, 치즈, 추가 토르티야 스트립, 실란트로를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
토틸라 스트립토틸라 스트립
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
말린 아르볼 고추 1개말린 아르볼 고추 1개
작은 가지, 껍질을 벗기고 입방체로 자름작은 가지, 껍질을 벗기고 입방체로 자름
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
7
수프를 걸쭉하게 만들려면 수프를 살짝 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
8
블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레합니다. 수프를 냄비에 다시 넣고 서빙 직전에 데웁니다.
당신이 필요로하는 성분
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
난이도하드
준비 완료55 m.
서빙5
건강 점수13
잡지