아스파라거스와 매콤한 민트 그레몰라타를 곁들인 구운 틸라피아

아스파라거스와 매콤한 민트 그레몰라타를 곁들인 구운 틸라피아가 바로 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 것입니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 원시 레시피는 1회 제공량당 162칼로리, 22g의 단백질, 5g의 지방을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $3.69의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 9명의 팬이 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 35분 정도 소요됩니다. 가게에 가서 오늘 만드는 데 필요한 후추 플레이크, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금과 후추, 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 스푼 점수가 97%로 어마어마한 요리입니다. 대추, 민트와 파슬리 그레몰라타를 곁들인 매콤한 양고기 스튜, 매콤한 일본식 마요네즈를 곁들인 틸라피아와 아스파라거스, 야채 리본을 곁들인 틸라피아 그레몰라타는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1인치 정도의 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 찜 바구니를 넣으세요.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

기선 바구니

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

아스파라거스를 추가하세요. 뚜껑을 덮고 바삭바삭 부드러워질 때까지 6~8분간 쪄주세요.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

작은 접시에 민트, 마늘, 레몬 제스트, 후추 플레이크를 함께 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

은색 비평범

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

틸라피아에 기름 1테이블스푼을 바르십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

틸라피아

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

뜨거운 팬에 틸라피아 필레 2개를 추가합니다. 전체적으로 불투명해질 때까지 한 번 돌리면서 총 5~7분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

틸라피아 필레

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

접시로 옮깁니다. 남은 틸라피아로 반복합니다.

당신이 필요로하는 성분

틸라피아

아스파라거스와 함께 틸라피아를 제공하십시오. 그레몰라타 혼합물로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

틸라피아

원하는 경우 아스파라거스와 생선에 올리브 오일을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

장비

기선 바구니

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

907견과류는 원하는 대로(다진 것)

thin, tender asparagus, trimmed 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

extra virgin olive oil, plus 4 teaspoons oil for drizzling 1작은

잘게 썬 마늘 정향 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

잘게 썬 레몬 향 3(겨울)

굵게 다진 민트 잎 1핀치

핀치 붉은 고추 조각 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 갈은 후추 2필렛

tilapia fillets (about 1 pound total), halved

추천 와인: 피노 누아, 스파클링 와인, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

피노 누아(Pinot Noir), 스파클링 와인(Sparkling Wine), 피노 그리지오(Pinot Grigio)는 틸라피아를 위한 훌륭한 선택입니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 Cupcake Vineyards Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.