신선한 자두-생강 글레이즈와 토마틸로 렐리시를 곁들인 오리 가슴살

신선한 자두-생강 글레이즈와 토마틸로 렐리시를 곁들인 오리 가슴살
신선한 자두-생강 글레이즈와 토마토 렐리시를 곁들인 오리 가슴살 요리는 처음부터 끝까지 약 2시간 25분이 소요됩니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $9.71의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 58%를 충족합니다. 1회 제공량에는 2466칼로리, 단백질 64g, 지방 202g이 들어 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 보라색 자두, 고수, 마늘, 스타 아니스가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 값비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 77%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 호이신 글레이즈와 자두 생강 양념을 곁들인 연어 구이, 체리 자두 소스를 곁들인 오리 가슴살 구이, 샬롯과 비트 양념을 곁들인 절인 오리 가슴살도 좋아했습니다.

지침

1
모든 재료를 중간 크기의 그릇에 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 통째로 들어있음) 머스코비 오리 가슴살, 껍질 있음뼈가 통째로 들어있음) 머스코비 오리 가슴살, 껍질 있음
당신이 사용할 장비
매실 유약매실 유약
2
소스: 그릴이나 사이드 버너를 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
자두 글레이즈 1컵 예약(위 레시피 참조)자두 글레이즈 1컵 예약(위 레시피 참조)
당신이 사용할 장비
자두 글레이즈, 예약됨(위 레시피)자두 글레이즈, 예약됨(위 레시피)
3
반응하지 않는 큰 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
씨를 제거하고 굵게 다진 보라색 자두 8개씨를 제거하고 굵게 다진 보라색 자두 8개
당신이 사용할 장비
씨를 제거하고 굵게 다진 보라색 자두씨를 제거하고 굵게 다진 보라색 자두
4
샬롯과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗겨 씻어서 굵게 다진 신선한 토마틸로 8개껍질을 벗겨 씻어서 굵게 다진 신선한 토마틸로 8개
껍질을 벗기고 씻어서 굵게 다진 신선한 토마토껍질을 벗기고 씻어서 굵게 다진 신선한 토마토
5
태국 고추, 생강, 카레 가루, 계피를 넣고 2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
태국 칠리태국 칠리
바닐라 아이스크림과 추가 피칸바닐라 아이스크림과 추가 피칸
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
6
나머지 재료를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 30~40분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
7
불을 끄고 살짝 식혀주세요.
8
매실 혼합물을 2~3회에 걸쳐 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 처리합니다.
당신이 필요로하는 성분
튜브형 냉장 버터밀크 비스킷, 분리하여 4등분튜브형 냉장 버터밀크 비스킷, 분리하여 4등분
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
9
매리네이드를 큰 그릇에 담고 완전히 식혀주세요. 1컵을 예약하세요.
당신이 필요로하는 성분
큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

성분

3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.어깨어깨3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.어깨어깨3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.굵게 다진 실란트로굵게 다진 실란트로1마늘가루 2티스푼좋은 품질의 카레 가루좋은 품질의 카레 가루8밀가루 토르티야밀가루 토르티야3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.잘게 썬 신선한 생강잘게 썬 신선한 생강2정향잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘4정향잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘16green onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soakedgreen onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soaked1히스 바 토피 조각지상 계피지상 계피85가능하다면 1파운드 마팔디 프레시건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵1마늘가루 2티스푼건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵61가능하다면 1파운드 마팔디 프레시신선한 라임 주스신선한 라임 주스3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.신선한 라임 주스신선한 라임 주스2킬로그램boned whole each) Muscovy duck breasts, with skinboned whole each) Muscovy duck breasts, with skin2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인3감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개165노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.Plum glaze, reserved (recipe above)Plum glaze, reserved (recipe above)8purple plums, pitted and coarsely choppedpurple plums, pitted and coarsely chopped80노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.잘게 썬 붉은 양파잘게 썬 붉은 양파4새우와 정맥소금과 갓 지상 후추소금과 갓 지상 후추1세라노 고추,잘게 썬 것세라노 고추,잘게 썬 것3잘게 썬 샬롯잘게 썬 샬롯116가능하다면 1파운드 마팔디 프레시1파운드 칠면조 가슴살 안심, 1인치 크기로 자름1파운드 칠면조 가슴살 안심, 1인치 크기로 자름1잘게 썬 스카치 보닛 칠리잘게 썬 스카치 보닛 칠리2씨를 뿌리고 잘게 썬 태국 고추씨를 뿌리고 잘게 썬 태국 고추8fresh tomatillos, husked and washed, coarsely choppedfresh tomatillos, husked and washed, coarsely chopped
난이도전문가
준비 완료2 시간, 25 m.
서빙4
건강 점수67
잡지