신선한 양 고추 냉이 소스를 곁들인 쇠고기 메달리온

신선한 양 고추 냉이 소스를 곁들인 쇠고기 메달리온
신선한 고추 냉이 소스와 쇠고기 메달리온은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$3.59 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 341 칼로리, 단백질 21 그램,및 지방 25 그램 서빙 당. 두 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 막걸리 식초,카이엔 고추,물 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 40 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 58 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 코냑 소스를 곁들인 쇠고기 메달리온, 포트 와인 팬 소스를 곁들인 쇠고기 메달리온,및 진판델 샬롯 소스를 곁들인 허브 겉 껍질 쇠고기 메달리온 비슷한 요리법.

지침

1
체리 토마토를 그릇에 넣고 후추,소금,설탕으로 간을합니다. 막걸리 식초를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
쌀 식초쌀 식초
얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토얇게 썬 녹색 얼룩말 토마토
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
약 서 보자 15 분 맛을 혼합 할 수 있도록.
3
작은 그릇에 양 고추 냉이 2 큰술을 크림 프레이 체에 넣고 저어주세요. 필요할 때까지 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
크림 프레이 체크림 프레이 체
양 고추 냉이양 고추 냉이
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
4
곡물에 걸쳐 반으로 스테이크를 잘라 약 3/8 인치 두께의 각 조각을 파운드. 소금,후추,카이엔 고추 한 꼬집으로 각면을 넉넉하게 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
아시아 배, 각각 세척됨아시아 배, 각각 세척됨
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
5
스테이크를 작업 표면에 놓고 각 조각에 밀가루를 가볍게 뿌립니다. 밀가루를 고기에 두드려주세요. 반대편에서 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
6
밀가루가 고착되도록 10 분 동안 고기를 쉬게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
7
중간 정도의 높은 열에 무거운 프라이팬을 놓고 식물성 기름을 붓고 작은 연기 한 움큼이 기름에서 올라올 때까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
8
스테이크를 뜨거운 기름(고기가 지글 지글해야 함)에 넣고 갈색이 될 때까지 측면 당 약 2 분 동안 굽습니다. 쇠고기 주스가 고기 표면에 쌓이는 것을 볼 때,다른 쪽을 뒤집어서 갈색으로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
9
접시에 옮기고 약 2 분 동안 휴식을 취하십시오.
10
프라이팬에서 여분의 기름을 붓고 프라이팬에 물을가합니다. 최대 긁어 프라이팬의 바닥에서 어떤 갈색 고기 주스를 용해;약간 두껍게 될 때까지 요리를 계속,약 30 초.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
11
팬 주스를 토마토 위에 붓고 저어 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
12
2 개의 큰 수프 접시의 바닥에 서빙 당 주스와 함께 토마토 혼합물의 약 절반을 나눕니다. 각각 쇠고기 메달 2 개와 양 고추 냉이 크림 한 숟가락을 얹습니다. 각 서빙에 약 1/2 티스푼의 양 고추 냉이를 갈아서 약 1 티스푼의 골파를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
양 고추 냉이 소스양 고추 냉이 소스
양 고추 냉이양 고추 냉이
1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙2
건강 점수15
잡지