신선한 딸기잼과 블루베리를 곁들인 프렌치 토스트
미국 음식이 그리울 때마다 외식하거나 테이크아웃을 주문하는 일은 잊으세요. 집에서 신선한 딸기 잼과 블루베리를 곁들인 프렌치 토스트를 만들어보세요. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 22g , 지방이 35g , 총 칼로리가 966칼로리 들어 있습니다. 이 락토 오보 베지테리언 레시피는 4인분이며 인분당 $4.01 입니다. Foodnetwork의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다. 어머니의 날 행사에서 인기를 끌 것입니다. 가게로 가서 블루베리, 레몬 제스트, 계란, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 준비부터 접시까지 이 레시피는 약 40분이 걸립니다. 꽤 비싼 아침 식사로도 좋습니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수인 0%를 받습니다. 바나나와 크림치즈를 넣은 프렌치 토스트 , 누텔라를 넣은 프렌치 토스트 , 베이컨을 곁들인 블루베리를 넣은 크루아상 프렌치 토스트는 이 레시피와 매우 비슷합니다.
지침
작은 칼을 사용하여 각 빵 조각의 바닥 껍질을 수평으로 자르고 과일 속을 채울 수 있는 주머니를 만듭니다.
작은 믹싱 볼에 부드러워진 크림치즈, 딸기잼, 레몬 제스트를 섞습니다. 블루베리를 넣고 섞습니다.
혼합물을 재봉인 가능한 봉지에 넣습니다. 빵을 채울 준비가 되면 봉지의 모서리를 잘라서 속을 넣습니다.
베이킹 접시에 우유, 녹인 버터 1큰술, 황설탕, 바닐라, 계피, 계란을 넣고 함께 휘핑합니다.
크고 바닥이 두꺼운 프라이팬에 버터 2큰술을 넣고 중불로 녹입니다.
재봉인 가능한 봉지를 페이스트리 봉지로 사용하여 각 빵 조각에 크림치즈 혼합물 약 2큰술을 채웁니다. 빵 조각을 채운 후 각 조각을 우유와 계란 혼합물에 면당 약 10초 동안 넣습니다. 조각에 커스타드 베이스가 코팅되면 프라이팬에 넣어 갈색이 될 때까지 굽습니다. 배치별로 작업합니다. 채워진 프렌치 토스트 각 조각을 황금색이 될 때까지 굽습니다(면당 4~5분). 대량으로 조리하는 경우 조리된 프렌치 토스트를 베이킹 시트에 옮기고 나머지 조각을 조리하는 동안 200도 F 오븐에서 따뜻하게 유지합니다. 나머지 프렌치 토스트에도 이 과정을 반복합니다.
따뜻하게 제공하고, 베리와 가루 설탕, 메이플 시럽을 추가로 얹어 드세요.
중불로 가열한 냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 과일이 걸쭉해지고 시럽처럼 될 때까지 자주 저어줍니다. 5~10분 정도 걸립니다.
큰 그릇에 얼음과 약간의 물을 채웁니다. 큰 얼음 그릇 안에 들어갈 수 있는 작은 믹싱 그릇을 준비합니다. 과일이 익으면 작은 그릇에 넣고 얼음 욕조에 넣어 식힙니다. 과일이 식으면서 젤처럼 되어야 합니다. 잼이 식으면 보관할 수 있습니다.