스위스 스테이크

스위스 스테이크에 대해 소요 2 시간 처음부터 끝까지. 당신의 그림을보고? 이 유제품 무료 레시피는 426 칼로리, 단백질 54 그램,및 지방 18 그램 서빙 당. 에 대한 $2.19 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 172 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 양파가 있다면,껍질을 벗기다.토마토,소금,후추,그리고 몇 가지 다른 재료를 손에 넣으면 만들 수 있습니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 0 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 매우 나쁘다(그러나 여전히 고칠 수있다). 이 조리법을 좋아하는 경우에,이 유사한 조리법을 살펴보십시오: 쉬운 스위스 스테이크:왕성한 큐브 스테이크, 플러스 스위스 스테이크,및 스위스 스테이크.

지침

양쪽에 스테이크를 시든:스테이크의 양쪽에 밀가루를 문질러.

당신이 필요로하는 성분

끓인 매실이나 다른 과일

6 8온스 럼프 스테이크

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

소금과 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

넓고 얕은 팬(덮개 포함)에서 기름 2 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

스테이크를 팬에 넣고 각면에 약 10 분 동안 요리하여 스테이크를 갈색으로 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

팬에서 스테이크를 제거 하 고 따로 설정.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

팬에 양파와 마늘을 넣고 기름 한 스푼을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

양파와 마늘을 3-5 분 동안 요리하고 금속 주걱을 사용하여 스테이크 물방울을 긁어 내고 양파와 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

양파에 허브의 절반을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

스테이크,허브,토마토 푸르 추가전자:양파의 상단에 배치,팬에 스테이크를 반환합니다. 주위에 스테이크 위에 양파를 군중.

당신이 필요로하는 성분

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

호박, 1/4인치 크기로 썰어

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

스테이크의 위에 나물의 나머지를 뿌리십시요.

당신이 필요로하는 성분

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

6 8온스 럼프 스테이크

팬에 2 컵의 퓌레로 만든 토마토를 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

호박, 1/4인치 크기로 썰어

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

커버와 끓어 오르기 직전의 상태:꽉 끼는 뚜껑 팬을 커버. 당신이 맞는 돔형 뚜껑이있는 경우,그것을 사용. 돔형 뚜껑은 요리 주스에서 증기 그리고 습기를 회람하고 스테이크를 축축한 유지하는 것을 도울 것이다.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

토마토 퓌레에 스테이크를 가져 오십시오.끓어 오르기 직전의 상태로 다음 낮은 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하기 위해 가능한 가장 낮은 열로 열을 낮 춥니 다. (우리는 우리의 전기 범위에 따뜻한 설정을 사용,높은 열량 가스 레인지를 사용하는 경우 당신은 그것을 열에서 더 많은 거리를 제공하기 위해 일부 공짜 호일에 냄비를 소품 할 수 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

호박, 1/4인치 크기로 썰어

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

1 1/2 시간 동안 요리하십시오.

야채:스테이크가 요리하는 동안 스테이크와 함께 제공 할 야채를 약간 미리 요리 할 수 있습니다. 예를 들어,이 요리를 위해 우리는 4 개의 작고 껍질을 벗기고 4 등분 된 황갈색 감자와 2 마리의 당근을 세로로 4 등분하고 5-10 분 동안 2 인치 세그먼트로 자릅니다. (당신은 녹색 콩,또는 전혀 야채와 같은 다른 야채를 사용할 수 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

황갈색 감자

농산물 부서에서 판매되는 미리 다듬어진 녹두콩은 비스듬히 반으로 자릅니다.

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

6 8온스 럼프 스테이크

스테이크를 위해 요리 시간의 1 1/2 시간다음에,우리는 팬을 폭로하고,스테이크를 뒤집어 놓고,감자 및 당근을 추가하고,팬을 덮고 또 다른 30 분을 위해 스테이크와 야채를 요리했다.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

6 8온스 럼프 스테이크

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

야채를 조금 먼저 미리 요리 할 수있는 이유는 스테이크가 매우 낮은 열에서 요리되기 때문입니다. 당신은 당신이 그들에게 조금 먼저 미리 요리하면 야채가 얼마나 요리를 통해 더 많은 제어 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

6 8온스 럼프 스테이크

슬라이스 앤 서브:스테이크는 총 조리 시간 2 시간 후에 수행해야합니다. 그것을 확인하기 위해,당신은 포크로 그것을 찌를 수 있습니다. 고기는 아주 부드러워 야합니다.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

봉사,스테이크를 제거 하 고 조각 보드에 슬라이스. 양자택일로,너는 더 작은 개인 스테이크에 시작할 수 있었다. 스테이크 위에 소스를 숟가락.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

성분

서빙:

907젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

라운드 또는 상단 라운드 스테이크,약 1 인치 두께 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

밀가루 몇 개 1각각에 대하여.

소금과 후추 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어 1

양파,대략 다진 1껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

다진 마늘 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

신선한 토마토(통조림 또는 신선한)2히스 바 토피 조각

신선한 백리향,세이지,마요라나 또는 말린 각 1/2 티스푼

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 폭도 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.1 등급과 병 당 약 20 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.