소프트 셸 게 Meunière

소프트 셸 게 Meunière
이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 10 그램, 지방 43 그램,그리고 총 623 칼로리. 에 대한 $1.46 서빙 당,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 우유를 데리러,부드러운 껍질 게 라이브,평면 잎 파슬리,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 30 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 콩 샐러드를 곁들인 바삭한 부드러운 껍질 게, 고수 라임 타르타르 소스를 곁들인 옥수수 가루 껍질을 벗긴 부드러운 껍질 게,및 고수 라임 타르타르 소스를 곁들인 옥수수 가루 껍질을 벗긴 부드러운 껍질 게 비슷한 요리법.

지침

1
얕은 접시에 우유,소금,후추를 넣고 게를 5 분간 담그십시오. 우유에서 게 1 개를 들어 올리고 과도한 물방울을 떼어 내고 밀가루에 준설하십시오. 초과 밀가루를 노크 하 고 트레이에 전송. 남은 게를 반복하여 코팅 된 1 층으로 배열합니다.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
다목적 밀가루다목적 밀가루
게
우유우유
소금소금
2
12 인치 붙지 않는 프라이팬에 버터를 적당히 고열로 가열하여 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 가열 한 다음 2 분 동안 거꾸로 게를 볶습니다. 뒤집어서 황금빛 갈색이 될 때까지 2~3 분 더 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
정화 버터정화 버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
게를 서빙 접시에 옮깁니다.
4
프라이팬에 버터 조각을 넣고 열매가 많은 향이 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
레몬 주스와 파슬리를 넣고(혼합물이 거품을 일으킴)열에서 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 주스레몬 주스
파슬리파슬리
6
소금과 후추로 간을하고 게 위에 이슬비를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
소스소스
1
너가 얻는 게가 더 크 프라이팬에 4 을 적합하지 않으면,명백하게 한 버터를 사용하여 배치안에 그들을 요리하십시요.
당신이 필요로하는 성분
정화 버터정화 버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙2
건강 점수7
잡지