서로인 브로일

서로인 브로일
레시피 등심 굽을 만들 수 있습니다 약 25 분. 이 요리의 한 부분에는 대략 31 그램의 단백질, 13 그램 지방,그리고 총 251 칼로리. 이 레시피는 10 인분이며 서빙 당$2.31 입니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 가정의 맛이 조리법은 레몬 주스,후추,셀러리 소금,라운드 스테이크가 필요합니다. 두 사람이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정했다 58 점의 점수를 받을 자격이 있습니다.%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 이 조리법이 마음에 들면 다음과 같은 유사한 조리법을 살펴보십시오: 런던 브로일, 런던 브로일,그리고 런던 브로일.

지침

1
다시 밀봉할 수 있는 큰 봉지에 양파,레몬 주스,기름,마늘 소금,타임,오레가노,셀러리 소금,후추를 넣고 쇠고기를 넣습니다. 봉지를 밀봉하고 외투로 돌리십시오;6 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
모짜렐라 치즈 5~6조각모짜렐라 치즈 5~6조각
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
캔) 저염 닭고기 국물캔) 저염 닭고기 국물
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
마늘 2컵마늘 2컵
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
2
매리 네이드를 배수하고 버리십시오. 구이 스테이크 6...에서. 8 분 동안 열에서.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
3
버터로 솔질하고 돌립니다. 6 분 더 오래 또는 고기가 원하는 완성도에 도달 할 때까지 굽습니다(중간-희귀 한 경우 고기 온도계는 145;중간,160;잘 된,170). 최대 3 개월 동결 될 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

피노 누아,메를로,카베르네 소비뇽은 등심 스테이크에 대한 최고의 선택입니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 날씬한 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가벼운 또는 중간 체질의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소빙논과 같은 대담한 빨간색을 다룰 수 있습니다. 브룩스 윌라멧 밸리 피노 누아를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 호텔 중 4.3 등급과 병 당 약 25 달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
브룩스 윌라메트 밸리 피노 누아르
브룩스 윌라메트 밸리 피노 누아르
풍부한 체리 잼의 아름다운 향수 코,강판 오렌지 껍질을 곁들인 추수 감사절 크랜베리,모렐 버섯,블랙 트러플. 홍차,가죽 및 포푸리의 멋진 높은 음표. 와인은 입안에서 너무 달콤하여 풍부하고 어두운 체리,따뜻한 라즈베리,붉은 건포도 및 검은 자두로 미각을 코팅합니다. 그릴,구운 야채,베이컨 지방 및 훈제 고기에 포르타 벨라 버섯의 멋진 흙이 있습니다. 이 피노는 잘 익은 과일,흙과 복잡성,토마토 잎과 흙의 힌트로 마무리됩니다. 그냥 맛있어!
난이도일반
준비 완료25 m.
서빙10
건강 점수12
잡지