샬롯, 토마토, 올리브 소스를 곁들인 구운 양고기 볶음

샬롯, 토마토, 올리브 소스를 곁들인 구운 양고기 볶음
샬롯, 토마토, 올리브 주스를 곁들인 구운 양갈비는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 데 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 87g의 단백질, 47g의 지방, 총 899칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $7.03의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 46%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 가서 올리브 오일, 닭고기 국물, 파슬리 및 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 1시간 25분 정도 걸립니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼점수 71%로 묵직한 요리입니다. 유사한 조리법으로는 캐러멜 처리된 샬롯을 곁들인 민트 양고기 갈비, 구운 토마토 주스를 곁들인 양고기 랙, 야채와 주스를 곁들인 허브로 구운 양고기 다리 등이 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
마늘을 다지고 소금으로 으깬다. 작은 그릇에 마늘 페이스트, 로즈마리, 후추, 오일 2테이블스푼을 함께 섞습니다. 양고기 갈비를 두드려 말립니다. 소스용으로 로즈마리 1테이블스푼을 남겨두고 나머지 부분을 볶음 요리에 고르게 문지릅니다. 양갈비는 하루 전부터 이 시점까지 준비하여 차갑게 덮고 덮을 수 있습니다. 차갑게 예약된 로즈마리를 덮으세요.
당신이 필요로하는 성분
다진 파슬리 2~3큰술다진 파슬리 2~3큰술
큰 샬롯 8개큰 샬롯 8개
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽
지상 고기지상 고기
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
오븐을 218°로 예열하세요.
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
4
샬롯과 토마토를 세로로 4등분하고 그릇에 담아 오일 2테이블스푼, 백리향, 다진 마늘, 설탕, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 측면이 위로 오도록 자른 토마토를 얕은 베이킹 팬에 1겹으로 배열하고 샬롯을 넣은 다음 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 반으로 자르고 구덩이 올리브. 야채가 구워지는 동안 12인치 오븐용 프라이팬에 큰 스푼 오일을 남겨두고 뜨거워질 때까지 적당히 센 불로 가열하고 연기가 나지 않을 때까지 각 면에서 약 2분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 잘게 썰습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
레몬 후추 드레싱레몬 후추 드레싱
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
마늘 2컵마늘 2컵
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
5
온도를 화씨 375도까지 낮추십시오. 오븐의 상단 1/3에 갈비를 넣으세요. 야채가 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 20분간 굽습니다. 미디엄 레어의 경우 10~15분 동안 로스팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
6
Tansfer는 접시에 담아 따뜻한 곳에 두십시오.
7
예약된 로즈마리와 함께 프라이팬에 와인을 넣고 끓여서 갈색 조각을 긁어냅니다. 1분. 약 1/4컵으로 줄어들 때까지 혼합물을 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
8
국물을 추가하고 혼합물이 약 3/4컵으로 줄어들 때까지 약 5분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
9
고기가 익으면 서빙 접시에 나온 육즙을 프라이팬에 붓고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
10
버터를 조각으로 자르고 올리브와 함께 주스에 넣으십시오. 프라이팬을 돌려 버터를 넣고 주스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 주스에 소금과 후추로 간을 하고 파슬리를 넣어 섞습니다. 토마토와 샬롯을 곁들인 접시에 찹을 배열합니다. 모든 인분 위에 소스를 숟가락으로 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙4
건강 점수42
잡지