브라질 땅콩 퍼지
브라질 땅콩 퍼지가 바로 당신이 찾고 있는 디저트일 수도 있습니다. 이 레시피는 12인분에 305칼로리 , 단백질 9g , 지방 14g을 제공합니다. 1회 제공량당 48센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다 . 오늘 가게에 가서 구운 땅콩, 연유, 설탕 및 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 30명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 25분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 57%라는 좋은 점수를 얻었습니다 . 유사한 조리법으로는 Brigadeiros(브라질 퍼지 공) , Pé de Moleque(브라질 땅콩 브리틀) , 초콜릿 및 미니 땅콩 버터 컵을 얹은 전자레인지 땅콩 버터 퍼지 | 머핀용 머핀 .
지침
9인치 정사각형 접시에 왁스 종이를 깔아주세요.
땅콩과 비스킷을 푸드 프로세서에 넣어 혼합물이 굵은 밀가루처럼 될 때까지 펄스로 섞습니다.
가당 연유를 혼합물에 붓고 혼합물이 푸드 프로세서 그릇의 측면에서 당겨지는 공을 형성할 때까지 처리합니다.
혼합물을 준비된 접시에 옮기고 손으로 눌러 균일한 층이 되도록 합니다. 최소 15분, 최대 하룻밤 동안 앉아 있도록 하십시오.
접시에서 꺼내어 사각형으로 잘라 서빙합니다. 사용 사이에는 밀폐 용기에 보관하십시오.
추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트 와인(Port Wine), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 퍼지에 좋은 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
![NV 솔레라 크림 셰리]()
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.