병아리 콩과 소시지를 곁들인 매운 돼지 고기 스튜
병아리 콩과 소시지를 곁들인 매운 돼지 고기 스튜는 대략 필요합니다 3 시간 20 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 10 을 제공하며 서빙 당$1.64 입니다. 이 메인 코스는 378 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 21 그램 서빙 당. 723 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 그것은 완벽한을 위해 겨울. 물,소시지 링크,소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 0 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 고칠 수 있습니다). 시도 쌀과 병아리 콩을 곁들인 매운 땅콩 스튜, 병아리 콩과 고구마를 곁들인 돼지 고기 스튜,및 돼지 고기 빈달루(매운 돼지 고기 스튜) 비슷한 요리법.
지침
올리브 오일에 돼지 고기 어깨 조각을 갈색으로 만들고 소금을 뿌린다:
중간 정도의 높은 열에 큰 냄비에 올리브 오일을 가열하십시오. 일괄 적으로 작업하면 팬,갈색 돼지 고기 어깨의 조각을 군중하지 않도록합니다.
돼지고기의 덩어리에 지방 측이 있는 경우에,지방질을 밖으로 만드는 것을 돕도록 팬에 그 측을 아래로 두십시오.
요리 할 때 돼지 고기 위에 약간의 소금을 뿌린다. 갈색이되면 그릇에 따로 보관하십시오.
볶음 양파,당근,마늘:돼지 고기 조각이 갈색으로 한 팬에서 제거 된 후,팬에서 지방의 몇 큰술을 제외한 모든 배수.
다진 양파와 당근을 팬에 넣으십시오. 잘 저어 냄비의 바닥에서 어떤 비트를 긁어. 양파가 갈색이 될 때까지 중간 정도의 고열로 요리하십시오.
갈색 돼지 고기,소시지,토마토,물,파프리카스,소금을 넣고 2 시간 동안 끓입니다:
돼지 고기,소시지,으깬 토마토,물,다음 결합 저어 추가합니다. 다양한 파프리카를 저어주세요.
끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 적어도 요리 2 시간,또는 돼지 고기 어깨까지 용융-에-입 부드러운.
소시지 링크를 잘라 냄비에 반환,병아리 콩,파슬리를 추가합니다:
냄비에서 소시지를 제거하고 덩어리로 잘라,다음 냄비에 반환.
병아리 콩과 파슬리를 넣고 잘 저어 맛을 내기 위해 소금을 조절하십시오. 5 분 더 요리하십시오.
피 각질의 빵과 레드 와인과 함께 제공 우수.
추천 와인: 까베르네 소비뇽, 샤블리, 말벡
카베르네 소비뇽,샤블리,말벡은 스튜에 좋은 선택입니다. 말벡과 까베르네 소비뇽과 같은 풀 바디 레드 와인은 비프 스튜에 완벽한 반주입니다. 생선 스튜는 아마도 샤블리와 같은 화이트 와인을 요구할 것입니다. 로 로드니 강한 기사 밸리 부동산 카베르네 소비뇽 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 29 달러입니다.
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로드니 스트롱 나이츠 밸리 에스테이트 카베르네 소비뇽
그만큼 2015 기사 밸리 카베르네 깊은 색상과 분쇄 블랙 베리의 향기로 파열된다,매운 어두운 자두,야생 라즈베리. 구개에 향미료 그리고 초콜렛의 복잡한 층은 길고 느린 끝을 가진 부유하고,벨벳 같은 탄닌에서 짜맞춘다. 숯불 구이,바베큐 치킨 피자,버섯 구이 등심 스테이크,구운 돼지 고기와 함께 즐기십시오.