레시피매거진

베이컨 잭과 할라피뇨 퀘사디야

베이컨 잭과 할라피뇨 퀘사디야
베이컨 잭과 할라피뇨 퀘사디야는 처음부터 끝까지 약 40분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 4인분입니다. 이 전채 요리는 1회 제공량당 279칼로리, 단백질 14g, 지방 21g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.27의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다. 이 레시피는 31명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 쪽파, 고수잎, 소금, 쪽파가 필요합니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 73%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 비슷한 요리법을 원하시면 Bacon Jalapeño Jack Burgers, Bacon, Pepper Jack and Jalapeno Scones, Bacon Jalapeno and Monterey Jack Tamale Bites를 사용해 보세요.

지침

1
과카몰리: 큰 그릇에 아보카도를 굵게 으깨세요.
당신이 필요로하는 성분
(8인치) 잡곡 토르티야(8인치) 잡곡 토르티야
쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
쪽파(흰색과 녹색 부분)를 얇게 썬다쪽파(흰색과 녹색 부분)를 얇게 썬다
2
토마토, 파, 라임 주스, 고수, 할라피뇨, 마늘을 넣고 섞입니다. 서빙할 준비가 될 때까지 덮고 식히세요.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 베이컨 4줄(약 3온스)칠면조 베이컨 4줄(약 3온스)
칠면조 베이컨을 벗겨냅니다(약칠면조 베이컨을 벗겨냅니다(약
식물성 기름 3큰술식물성 기름 3큰술
할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것
고야® 마늘고야® 마늘
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
3
케사디야:오븐을 화씨 450도까지 예열합니다. 큰 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토를 8조각으로 자른다토마토를 8조각으로 자른다
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
4
중간 크기의 들러붙지 않는 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 중간 정도의 센 불에 올려 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토를 8조각으로 자른다토마토를 8조각으로 자른다
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
베이컨을 추가하고 갈색이 될 때까지 가끔 뒤집으면서 3~4분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
6
베이컨을 종이 타월로 옮겨서 물기를 빼세요. 무너져 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
고야® 분말 치킨 부용고야® 분말 치킨 부용
7
같은 프라이팬에 쪽파, 할라피뇨, 마늘, 커민, 고수를 넣습니다. 파가 부드러워질 때까지 중간 불로 자주 저으면서 2~3분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것
고야® 마늘고야® 마늘
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
8
열에서 제거하십시오.
9
과자 굽는 판에 또띠야를 두십시오; 각 토르티야의 절반에 치즈 1/3, 파 혼합물 1/3, 베이컨 1/3을 뿌립니다. 채우지 않은 각 또띠아의 절반을 충전물 위에 접습니다. 케사디야에 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토를 8조각으로 자른다토마토를 8조각으로 자른다
냉동 채식 치킨 패티냉동 채식 치킨 패티
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
10
살짝 갈색이 되고 바삭해질 때까지 8~10분간 굽습니다.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
11
각 케사디야를 4개의 웨지 모양으로 자르고, 과카몰리와 사워 크림을 곁들여 드세요.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
핫도그, 구이핫도그, 구이
12
고수로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 3큰술식물성 기름 3큰술

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

퀘사디야는 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Stoltz Organic Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 26달러 정도 합니다.
스톨츠 유기농 피노 누아
스톨츠 유기농 피노 누아
이 피노는 유기농 컬럼비아 협곡 피노 누아의 깊고 풍부한 색상과 꽃 향기와 잘 어울립니다. 이 와인이 수년간의 숙성을 환영하거나 그 자리에서 마실 수 있도록 모든 것이 준비되어 있습니다.
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수15
요리멕시칸
접시 종류핑거푸드안티파스티런치메인 코스스타터스낵애피타이메인 요리안티파스토디너
케사디야
리틀 멕시칸 피자
따뜻한 피크닉 부리또 (
치킨 몰레 나초
클럽 스타일 터키 엔칠라다
상큼한 딸기 펀치
마늘 홀리 과카몰리
딸기 과일 딥
피에스타 타말레스
타코 샐러드
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