버터밀크 건포도 파이

버터밀크 건포도 파이는 여러분이 찾고 있던 바로 락토오보 채식 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 1인분에는 229칼로리, 단백질 6g, 지방 9g이 들어있습니다. 1회 제공량당 66센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 버터, 달걀 노른자, 달걀 흰자, 건포도가 필요합니다. 2명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 디저트로 잘 작동합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 23%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 최고의 버터밀크 건포도 스콘, 버터밀크 건포도 커피 케이크, 버터밀크 통밀 건포도 빵은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

큰 냄비에 설탕, 옥수수 전분, 소금을 섞습니다. 부드러워질 때까지 버터밀크를 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 불로 요리하고 저어줍니다. 열을 줄이십시오. 요리하고 2분 더 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

포장된 흑설탕 3-1/4컵

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 가루 1/4컵

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말

잘 익은 토마토, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 대충 다진 것, 즙과 함께

당신이 사용할 장비

서빙 제안: 그린 샐러드와 딱딱한 빵

열에서 제거하십시오. 달걀 노른자에 소량의 뜨거운 충전물을 저어줍니다. 모두 팬에 다시 넣고 계속 저어줍니다. 부드럽게 끓이십시오. 요리하고 2분 더 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

당신이 사용할 장비

키르슈바서 1/2컵

열에서 제거하십시오. 건포도, 레몬즙, 버터, 바닐라를 넣고 버터가 녹을 때까지 가볍게 저어줍니다. 젓지 않고 실온으로 식힙니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 주스

패키지 진저브레드 케이크/쿠키 믹스

바닐라

녹인 흰색 베이킹 칩 1컵

뜨거운 충전물을 빵 껍질에 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

크러스트

머랭의 경우 큰 그릇에 계란 흰자와 타르타르 크림을 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 중간 속도로 치십시오. 뻣뻣하고 광택 있는 봉우리가 형성되고 설탕이 녹을 때까지 한 번에 1테이블스푼씩 설탕을 점차적으로 높이십시오.

당신이 필요로하는 성분

타르타르 크림

달걀 흰자위

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말

당신이 사용할 장비

서빙 제안: 샐러드와 딱딱한 빵

뜨거운 충전물 위에 고르게 펴 바르고 가장자리를 빵 껍질까지 밀봉합니다.

당신이 필요로하는 성분

크러스트

350°에서 12-15분 동안 또는 머랭이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 1시간 동안 식힙니다. 서빙하기 전에 최소 3시간 동안 냉장 보관하세요. 남은 음식은 냉장고에 보관하세요.

당신이 사용할 장비

와이어 랙

에다마메 1/2컵

장비

성분

서빙:

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

피미엔토를 채운 올리브 2개 720껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)6(겨울)

옥수수 녹말 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

타르타르 크림 3

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)3

달걀 노른자 3(겨울)

갈거나 다진 샬롯 1개 1

과자 껍질(9 인치),구운 109견과류는 원하는 대로(다진 것)

계피 스틱 1개(1-1/2인치)0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 6(겨울)

노란색과 녹색 신발끈 감초 1호박 1파운드,

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스

추천 와인: 빈 산토, 늦은 수확 리슬링, 램브루스코 돌체

메뉴에 파이? Vin Santo, Late Harvest Riesling 및 Lambrusco Dolce와 페어링해 보세요. 이 와인들은 모두 달콤합니다. 와인은 일반적으로 함께 어울리는 음식보다 더 달콤해야 하기 때문에 이는 중요합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Vineyards Late Harvest Riesling이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 25달러 정도 합니다.

포도원 늦은 수확 리슬링

색상은 옅은 노란색이며, 신선한 파인애플, 과즙이 풍부한 천도복숭아, 시트러스 향이 코끝을 맴돕니다. 와인은 오렌지 꽃, 시큼한 그래니 스미스 사과, 벌집의 생동감 넘치는 풍미를 표현하며 입맛을 완전히 덮습니다. 긴 여운은 단맛과 군침이 도는 산미의 완벽한 균형을 보여주며 또 한 모금을 유혹합니다.