백리향과 향신료 문질러 로스트 비프 안심 금 나타나서
타임과 향신료 문질러 로스트 비프 안심 금 나타나서는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 소스. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 22 그램, 지방 25 그램,그리고 총 342 칼로리. 이 레시피는 7 을 제공하며 서빙 당$3.86 입니다. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 소금,샬롯,갈은 딸기 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 40 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 검은 후추 향신료 문질러 진 쇠고기 안심, 향신료 문질러 진 돼지 고기 안심,및 향신료 문질러 진 돼지 고기 안심 비슷한 요리법.
지침
작은 그릇에 백리향,소금,후추,딸기 2 작은 술을 섞습니다. 쇠고기의 모든면에 혼합물을 골고루 문지릅니다. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 24 시간 냉장 보관하십시오.
큰 붙지 않는 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 요리 스프레이로 팬을 코팅하십시오.
팬에 쇠고기를 추가;요리 5 분,모든면에서 갈색으로 선회.
요리 스프레이로 코팅 된 로스팅 랙에 쇠고기를 옮깁니다.
400 에서 26 분 동안 또는 온도계가 135 또는 원하는 정도를 등록 할 때까지 굽습니다.
오븐에서 제거 하 고 슬라이스 하기 전에 10 분 동안 서 보자.
브랜디를 로스팅 팬에 붓고 팬을 긁어 냄으로써 갈색 비트를 풉니 다.따로 보관하십시오.
중간 열에 열 프라이팬. 요리 스프레이 코트 프라이팬.
프라이팬에 샬롯을 넣고 4 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다.
브랜디 혼합물,국물 및 남은 백리향 1 작은 술을 프라이팬에 넣고 팬을 긁어내어 갈색 비트를 풉니 다.1 컵(약 4 분)으로 줄어들 때까지 끓입니다.
와인 노트:고전적인 로스트 비프 안심은 카베르네 소비뇽의 전형적인 경기입니다. 카베르네는 장엄한 구조와 깊고 풍부한 맛을 가지고 있으며,안심이 제공하는 모든 것을 반영합니다. 나파 밸리의 가장 화려한 중 하나를 시도,부드러운,풍부한 까베르네:쉐이퍼 원 포인트 파이브 사슴의 도약 지구 까베르네 소비뇽 2004($65). --카렌 맥닐