바닐라빈, 오렌지, 럼을 곁들인 라이스 푸딩
바닐라 빈, 오렌지, 럼을 곁들인 라이스 푸딩은 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리 락토 오보 채식 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.57입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 9g의 단백질, 7g의 지방, 총 314칼로리가 포함되어 있습니다. 2명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 바닐라빈, 럼, 오렌지 껍질, 설탕이 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 5시간 45분이 소요됩니다. 이 디저트를 정말 좋아하는 사람은 소수에 불과했습니다. 전반적으로 이 레시피는 46%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 체리와 럼 시럽을 곁들인 바닐라 라이스 푸딩, 바닐라 콩 라이스 푸딩, 바닐라 콩 라이스 푸딩이 있습니다.
지침
무거운 중간 냄비에 우유와 쌀을 섞습니다. 바닐라빈의 씨앗을 긁어냅니다. 콩을 추가하십시오. 우유를 끓이세요. 불을 중간으로 줄이고 쌀이 부드러워질 때까지 자주 저어주며 약 25분간 끓입니다.
설탕, 럼, 오렌지 껍질을 섞습니다. 바닐라 콩을 버리십시오. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 5~10분 더 조리합니다.
쌀 푸딩을 그릇에 담습니다. 뚜껑을 덮고 차가워질 때까지 약 5시간 동안 냉장 보관합니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
라이스 푸딩은 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "