문지르고 소스 구이 아기 닭

문질러과 소스 바베큐 아기 닭입니다 유제품 무료 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 153 그램, 지방 135 그램,그리고 총 2370 칼로리. 에 대한 $8.6 서빙 당,이 조리법 커버 59% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 양파 분말을 데리러,아기"닭,당밀,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘 만들려면. 갈색 설탕을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 갈색 버터 유약을 곁들인 갈색 설탕 파운드 컵 케이크 디저트로. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 마른 문질러 진 베이비 백 갈비뼈, 허브 문질러 아기 다시 갈비,및 바베큐 아기 다시 갈비 비슷한 요리법.

지침

숯불을 만들거나 가스 그릴을 예열하십시오. 가금류 가위 또는 요리사의 칼을 사용하여 닭고기를 유방 뼈 아래로 쪼개서 닭고기를 1 에서 자릅니다./

당신이 필요로하는 성분

가금류

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

당신이 사용할 장비

가금류 가위

요리사 칼

타코용 체다 치즈 1/2컵

모든 표면에 올리브 오일로 가볍게 솔질하고 소금과 후추 또는 고전적인 바베큐 문지름으로 뿌린다. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

리브 홀더를 사용하여 4 개의 닭 반쪽을 4 개의 슬롯 각각에 수직으로 피부 쪽을 향하게합니다. 홀더에있는 닭은 구식 토스트 홀더에있는 토스트 조각을 닮을 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

간접적인 중간 낮은 열에 요리 거슬리는 소리의 센터에 있는 늑골/닭 홀더를 두십시오(아무 열도 닭의 밑에 직접 없다는 것을 확인하.)1 시간 동안 또는 닭고기가 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 화씨 185 도를 등록 할 때까지 굽습니다. 30 분 후 인스턴트 읽기 온도계로 내부 온도를 확인하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

타코용 체다 치즈 1/2컵

최종 15~20 분 동안 바베큐 소스로 자유롭게 솔질하십시오. 닭이 너무 일찍 소스 경우 내부 고기를 통해 요리되기 전에,그것은 외부에 구울 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

파프리카,소금,설탕,흑설탕,커민,칠리 파우더,후추,카이엔,양파 파우더,마늘 파우더,셀러리 소금,오레가노를 그릇에 넣고 잘 섞는다. 매끄러운 문지름을 위해,잘 결합 될 때까지 향미료 분쇄기에 있는 퓌레 성분 및 모든 조각은 획일합니다(문지름은 색깔에서 아주 정밀하고 황갈색 일 것입니다). 이 단계는 수제 바베큐 소스에 추가하는 경우 중요합니다.

당신이 필요로하는 성분

더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름

씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항