머랭 유령

머랭 유령
머랭 유령은 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화적 반찬. 1 회 제공 포함 404 칼로리, 단백질,및 지방 21 그램. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $1.39 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 타르타르 크림,설탕,반 달콤한 초콜릿 조각 및 기타 몇 가지 재료를 손에 넣으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 24 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 우수하지 않습니다. 시도 머랭 유령, 화이트 머랭 유령,및 머랭 유령과 다크 초콜릿 컵 케이크 비슷한 요리법.

지침

1
라인 2 베이킹 시트(각 14 로 17...에서.)양피지 또는 버터 시트와 밀가루로 먼지를 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
2
깊은 그릇에 고속 믹서로 달걀 흰자위와 타르타르 크림을 두꺼운 거품에 채찍질하십시오. 계속 치고 설탕을 넣고 30 초마다 1 큰술을 넣은 다음 머랭이 매우 뻣뻣한 봉우리를 잡을 때까지 채찍질하십시오.
당신이 필요로하는 성분
달걀 흰자 (약 9개)달걀 흰자 (약 9개)
1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
바닐라를 치십시오. 요리 양피지를 사용하는 경우,베이킹 시트에 충실하기 위해 각 모서리의 아래쪽에 약간의 머랭을 얼룩.
당신이 필요로하는 성분
네코 웨이퍼 캔디네코 웨이퍼 캔디
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
4
1/2 인치 일반 팁(또는 갤런 크기의 무거운 플라스틱 식품 백에 숟가락을 넣은 다음 1 모서리를 잘라서 1/2 인치 너비의 개구부를 만듭니다)이 장착 된 패스트리 백에 머랭을 숟니다. 베이킹 시트에 머랭을 약 1/4~1/2 인치 두께,2~4 인치 너비 및 4~6 인치 길이의 유령 모양으로 파이프하여 약 2 인치 간격으로 간격을 둡니다. 눈(원하는 경우 코와 입)을 만들려면 초콜릿 칩을 머랭에 가볍게 누르십시오.
당신이 필요로하는 성분
새로운 치즈케이크새로운 치즈케이크
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)
5
머랭이 창백한 금을 돌것을 시작되고 만지기 위하여 확고할 까지 200 오븐안에 굽십시요,1 1/4 에 1 1/2 시간(대류 오븐에 있는 1 에 1 1/4 시간);굽기를 통해 팬 위치를 중간에 전환하십시요. 열을 끄고 1 시간 동안 닫힌 오븐에 머랭을 둡니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
6
머랭 아래에 주걱을 밀어 놓습니다.
당신이 사용할 장비
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

멕시코 피노 누아와 결합 할 수 있습니다,리슬링,및 스파클링 로즈. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 스톨츠 유기농 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 26 달러입니다.
스톨츠 유기농 피노 누아
스톨츠 유기농 피노 누아
이 피노는 유기 컬럼비아 협곡 피노 누아에 대한 깊은 풍부한 색상과 꽃 향기와 잘 보여줍니다. 모든 것이 노화의 환영 년 중 하나에이 와인의 순서 또는 그 자리에서 술에 취해.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수2
요리멕시칸
접시 종류사이드 디시
잡지