매운 멸치 마요네즈를 곁들인 오징어 튀김

매운 멸치 마요네즈와 함께 튀긴 오징어는 그냥 될 수 있습니다 유제품 프리 및 페스카타리안 당신이 찾고 있던 레시피. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 784 칼로리, 25 그램의 단백질,그리고 지방 57 그램 각각 에 대한 1 인분당$5.67,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 호르 드 오브르를 정말 좋아하는 사람은 거의 없었습니다. 2 사람들은 이 레시피를 시도해봐서 기뻤습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 20 분. 파슬리 잎,계란,코셔 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 전반적으로,이 조리법은 58 의 단단한 숟가락 점수%. 시도해봐 페페론치니 마요네즈를 곁들인 오징어 튀김, 매운 유자 마요네즈를 곁들인 타츠타게 프라이드 치킨,그리고 멸치 마요네즈 비슷한 조리법을 위해.

지침

푸드 프로세서에 계란,멸치,레몬 주스,파슬리,카이엔을 섞습니다. 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 모터 실행,천천히 마요네즈를 만들기 위해 기름을 추가 합니다.

당신이 필요로하는 성분

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼

강판 파마산 치즈를 통과시키다

1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것

돼지기름 1/4컵

(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

얼음물 2큰술 추가

소스를 그릇에 옮기고 서빙할 준비가 될 때까지 최대 2 일 동안 단단히 덮은 채 냉장 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

당신이 사용할 장비

버주스 비네그레트

오징어를 1/4 인치 링으로 자릅니다. 촉수가 큰 경우 길이를 반으로 줄이거 나 4 분의 1 로 줄입니다. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

땅콩 기름, 포도씨 기름 또는 기타 식물성 기름 2~3쿼트

지름 약 8 인치의 바닥이 무거운 직면 3 쿼트 냄비에 기름을 붓습니다. 오징어 를 튀길 때 기름 이 부풀어 오르는 것 을 막기 위해,팬 은 1/3 이상 가득 차서는 안 된다.

당신이 필요로하는 성분

땅콩 기름, 포도씨 기름 또는 기타 식물성 기름 2~3쿼트

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

노란색 케이크 믹스 1컵

깊은 지방 온도계에서 기름을 화씨 360 도까지 가열하십시오. (온도계 없이 온도를 확인하려면 크루톤 크기의 작은 빵 조각을 기름에 떨어뜨립니다. 그것은 약 45 초 안에 표면에 즉시 떠 있어야하고 가볍게 갈색이어야합니다.)

당신이 필요로하는 성분

크루통

설탕 2티스푼과 1/2컵을 나누어 넣습니다.

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

밀가루와 그레이엄 크래커 부스러기를 그릇에 담습니다. 쉽게 튀김을 위해 오징어를 2 개 또는 3 개 배치로 나눕니다. 밀가루 혼합물에 각 배치를 던져 고르게 코팅하십시오. 과잉 코팅을 흘리기 위해 메쉬 스트레이너에 오징어를 흔들어. 집게 또는 슬롯 형 스푼을 사용하여 오징어의 각 배치를 뜨거운 기름에 부드럽게 내리고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 레몬즙 1/2컵 (대형 레몬 2개 정도)