랍스터&감자 샐러드

랍스터&감자 샐러드
당신은 너무 많은 반찬 조리법을 가지고,그래서 랍스터&감자 샐러드 시도 줄 수 없다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $7.17 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 다음과 같습니다 312 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 20 그램 서빙 당. 3 사람들은 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 와인,마늘,부추,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간 5 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 65 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 랍스터,옥수수,감자 샐러드, 타라곤을 곁들인 랍스터,옥수수,감자 샐러드,및 타라곤을 곁들인 랍스터,옥수수,감자 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
큰 냄비에 감자를 놓고 1 인치 물 커버.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
3
소금 1 큰술을 넣고 끓입니다. 열을 낮추고 감자의 크기에 따라 부드러워 질 때까지 15~25 분 동안 끓입니다. (나는 그들을 테스트하기 위해 작은 대나무 꼬치를 사용합니다.)
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕
4
소쿠리에 물기를 빼고 깨끗한 주방 수건으로 소쿠리를 덮고 감자를 5~10 분 동안 스팀 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
5
그들의 크기에 따라 4 분의 1 또는 반으로 자르고 큰 그릇에 넣으십시오.
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
6
한편 식초,겨자,마늘,달걀 노른자,소금 2 작은 술,후추 1 작은 술을 함께 휘젓습니다. 휘젓는 동안 천천히 올리브 오일을 부어 에멀젼을 만듭니다. 와인과 케이 퍼를 저어. 감자가 여전히 매우 따뜻한 동안 감자에 비네 그레트의 절반을 붓고 부드럽게 던져 비네 그레트를 흡수 할 수 있습니다. 파,셀러리,적 양파,랍스터를 넣고 비네 그레트를 충분히 넣어 적시십시오. 남은 비네 그레트를 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
1/2캔(12플루이드 온스) 증발유1/2캔(12플루이드 온스) 증발유
에멀젼에멀젼
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
7
레몬,타라곤,소금 2 티스푼,후추 1 티스푼의 풍미와 주스를 넣고 조심스럽게 던지십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 맛을 혼합 할 수 있도록 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오. 조미료를 맛보고 필요한 경우 비네 그레트를 더 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
화이트 베이킹 초콜릿 컬화이트 베이킹 초콜릿 컬
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
노란 양파, 8등분노란 양파, 8등분
8
실내 온도에 봉사하십시오.

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

메뉴에 랍스터? 샤블리 및 샤도네와 페어링하십시오. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 에티엔 보일 쁘띠 샤블리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 24 달러입니다.
에티엔느 보일로 쁘띠 샤블리
에티엔느 보일로 쁘띠 샤블리
100%스테인레스 스틸로 6 개월 동안 양조 및 숙성. 포틀랜디안 점토에서 재배된 포도나무 한 덩굴에서 이것은 클래식한 쁘띠 샤블리,파삭파삭하고 건조하며,과일 포워드와 태평. 창백한 밀짚 색깔. 구강 노트와 아카시아와 섬세한 감귤 향기와 집중 코,미각에 감귤류와 사과 문자. 상쾌한 산미와 느린 구연산 방향족 화합물로 가볍고 활기찬.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 5 m.
서빙6
건강 점수35
잡지