두 개의 충전재로 튀긴 퀘사 디아

두 개의 충전재로 튀긴 퀘사 디아
두 개의 충전재와 튀김 퀘사 디아는 당신이 찾고있는 단지 호르 디부 기동 수 있습니다. 에 대한 서빙 당 27 센트,이 조리법 커버 2% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 55 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방. 이 조리법은 40 을 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 같은 마세 카,식물성 기름,반주 마사 하리나를 데리러:아보카도,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 확인합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간. 이 멕시코 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 함께 숟가락 점수 9%,이 요리는 개선이 가능합니다. 시도 두 개의 충전재로 튀긴 퀘사 디아, 새우 볶음밥 케사 디아,및 충전재에 대한 감정 비슷한 요리법.

지침

1
중간 정도의 붙지 않는 프라이팬에 버터로 양파를 적당히 저열로 부드럽게 될 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
양파양파
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
2
거칠게 다질 때까지 푸드 프로세서에 버섯을 넣고 에파 조테와 소금과 함께 양파에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
에파조테는에파조테는
양파양파
소금소금
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
3
버섯이 부드러워지고 액체가 증발 할 때까지 약 7 분 동안 저어 주면서 적당한 열로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
4
열에서 제거하고 완전히 충전 냉각.
1
반죽이 될 때까지 나무 숟가락으로 큰 그릇에 마사 하리나,소금,따뜻한 물 을 함께 저어줍니다. 손의 발 뒤꿈치와 함께 그릇에 반죽을 반죽 1 에 2 분.
당신이 필요로하는 성분
마사 하리나마사 하리나
반죽반죽
물
소금소금
당신이 사용할 장비
나무 숟가락나무 숟가락
그릇그릇
2
반죽의 작은 조각을 꼬집어 약 40(부족한 1 인치)공으로 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
반죽반죽
롤
3
플라스틱 포장 일렬로 세워진 쟁반에 형성되는것과 같이 공을 옮기고 플라스틱 포장 더를 가진 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
4
작은 비닐 봉지에서 2(5 인치)사각형을 자르고 1 을 사용하여 옥수수 프레스의 아래쪽 절반을 정렬합니다. 또띠아 프레스에 반죽 공을 넣고 두 번째 플라스틱 사각형으로 맨 위에 놓습니다. 옥수수 프레스를 닫고 레버를 부드럽게 눌러 반죽을 2 1/2~3 인치 라운드로 평평하게 만듭니다. 프레스가 고르게 평평하지 않으면 토틸라를 180 도 회전하고 부드럽게 다시 평평하게하십시오. (또는 롤링 핀을 사용하여 플라스틱 사각형 사이에 반죽을 평평하게하십시오.)
당신이 필요로하는 성분
토틸라토틸라
반죽반죽
당신이 사용할 장비
지플락 백지플락 백
롤링 핀롤링 핀
5
플라스틱의 상단 사각형을 제거하고 둥근 중앙에 1 티스푼의 버섯 채우기 또는 약 1 티스푼의 부서진 퀘소 프레스코와 1/2 티스푼의 크레마와 스쿼시 꽃 조각을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
케소 프레스코케소 프레스코
버섯버섯
스쿼시스쿼시
멕시코 크레마멕시코 크레마
6
접어 라운드,여전히 플라스틱,반달을 형성하고 밀봉하기 위해 함께 가장자리를 꼬집어 작성 이상. 부드럽게 플라스틱을 벗겨 낸 다음 케사 디아를 다른 플라스틱 랩 라이닝 트레이로 옮기고 두 번째 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 남은 반죽으로 반복하여 각 충전물의 약 20 개의 퀘사 디아를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
반죽반죽
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
1
깊은 10 인치 무거운 프라이팬에 1 인치의 기름을 적당히 고열로 가열하여 깊은 지방 온도계가 375 를 등록 할 때까지 가열 한 다음 퀘사 디아를 6~8 의 배치로 튀기고 한두 번 돌려서 황금색이 될 때까지 약 4 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
프라이팬프라이팬
2
다음 배치를 추가하기 전에 슬롯 형 스푼으로 종이 타월로 옮겨서 기름을 배수하고 375 로 되돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
슬롯 스푼슬롯 스푼
종이 타월종이 타월
3
즉시 퀘사 디아를 제공하십시오.
1
*버섯 충전물은 1 일 전에 만들어 식히고 덮을 수 있습니다.*퀘사 디아는 형성 될 수 있지만 튀김은 아니며 1 일 앞당겨 식히고 덮여 있습니다. 실온으로 가져오고 필요한 경우 튀기기 전에 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 와 윈드 러시안 강 피노 누아 4.7 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 60 달러가 든다.
윈드 러시안 강 피노 누아
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난이도전문가
준비 완료2 시간
서빙40
건강 점수0
잡지