나무 병아리의 바베큐 훈제 쇠고기 양지머리

나무 병아리의 바베큐 훈제 쇠고기 양지머리
나무 병아리의 바베큐 훈제 쇠고기 양지머리는 수 있습니다 유대인 당신이 찾고있는 레시피. 이 조리법은 역할 12. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 65 그램, 지방 30 그램,그리고 총 719 칼로리. 에 대한 $4.94 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 하누카 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 9 사람들이 조리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 그것은 메인 코스로 가장 잘 작동하고,대략 이루어집니다 15 시간 55 분. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 사이다 식초,케첩,레몬 주스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 바다 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 라즈베리 바다 소금 브라우니 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 77 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 훈제 쇠고기 양지머리, 훈제 쇠고기 양지머리,및 훈제 쇠고기 양지머리 비슷한 요리법.

지침

1
특수 장비:6 컵 히코리 칩
당신이 필요로하는 성분
칠면조 그레이비, 데워서칠면조 그레이비, 데워서
2
숯불 흡연자를 30 분 동안 예열하십시오. 히코리 칩을 물 속에 30 분 동안 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 그레이비, 데워서칠면조 그레이비, 데워서
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
3
배수.
4
1/4 인치 두께로 양지머리에 지방을 다듬습니다.
5
마른 문지름으로 양지머리를 아낌없이 뿌린다. 플라스틱으로 싸서 밤새 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
6
냉장고에서 양지머리를 제거 1 시간 전에 요리와 실온에서 서 보자. 겨자 소스로 양지머리 전체를 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
7
200 에서 225 화씨 온도의 미리 데워진 온도에 흡연자안에 양지머리 뚱뚱한 측을 위로 두십시요.
8
미리 담근 히코리 칩 3 개를 예열 된 숯에 넣으십시오(회색 단계에 있어야합니다). 3 시간 후 3 줌의 칩을 더 넣고 맥주 기반 걸레 소스로 걸레질하십시오.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 그레이비, 데워서칠면조 그레이비, 데워서
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
다진 대구 1/2파운드다진 대구 1/2파운드
9
2 시간 더 지난 후,2 조각의 중장비 호일에 양지머리를 놓고 양지머리 위에 1/4 컵 맥주 기반 걸레 소스를 붓고 단단히 밀봉하십시오. 흡연자에서 2~4 시간 또는 내부 온도가 화씨 185 도에 도달 할 때까지 계속 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
다진 대구 1/2파운드다진 대구 1/2파운드
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
10
호일에서 양지머리를 제거하고 15 분 동안 그대로 두십시오. 곡물에 대해 양지머리를 1/4 인치 두께로 자릅니다. 양지머리 바베큐 소스를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
11
중간 냄비에 모든 재료를 섞는다. 낮은 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다.
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
12
중간 냄비에 모든 재료를 섞는다. 낮은 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다.
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
13
큰 냄비에 매체,부드러운 때까지 중간 열에 버터에 양파를 볶는다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
14
나머지 재료를 추가하십시오. 중간 높은 열에 종기에 혼합물을 가져와. 낮은 열을 줄이고 20 분 동안 끓인다.

성분

1더블 스터프드 오레오고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치4킬로그램쇠고기 양지머리,선택 등급쇠고기 양지머리,선택 등급340젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩다진 대구 1/2파운드다진 대구 1/2파운드2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임2히스 바 토피 조각말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료79가능하다면 1파운드 마팔디 프레시잘게 다진 딜 피클 3테이블스푼잘게 다진 딜 피클 3테이블스푼177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시(영국은 건포도를 사용합니다)(영국은 건포도를 사용합니다)11큰술 말린 오레가노마른 겨자마른 겨자1더블 스터프드 오레오씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항0히스 바 토피 조각다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술1더블 스터프드 오레오거칠게 갈은 후추거칠게 갈은 후추2히스 바 토피 조각다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵1히스 바 토피 조각2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼그리스를 바르기 위한 삽입물그리스를 바르기 위한 삽입물3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시잘게 썬 양파잘게 썬 양파11큰술 말린 오레가노액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물11큰술 말린 오레가노바베큐 드라이 문지름바베큐 드라이 문지름12새우와 정맥트림 탭의 돼지 가루 또는 좋아하는 바베큐 드라이 문지름트림 탭의 돼지 가루 또는 좋아하는 바베큐 드라이 문지름0히스 바 토피 조각갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시화이트 식초화이트 식초2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼우스터 셔 소스우스터 셔 소스3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼우스터 셔 소스우스터 셔 소스237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시노란 겨자노란 겨자

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쉬라즈,템프 라니 요,진판델은 쇠고기 양지머리에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 루크 시라입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 20 달러입니다.
루크 시라
루크 시라
루크 시라는 깊은 색상으로 포장 풀 바디 레드입니다,맛과 벨벳 우아함의 농도. 와인은 풍부하고 대담하며 후추,감초,다크 초콜릿 및 향신료를 제안하고 블랙 베리,블루 베리 및 설탕에 절인 과일을 제안합니다. 긴 마무리는 와인의 성숙과 복잡성을 강조합니다.
난이도전문가
준비 완료15 시간, 55 m.
서빙12
건강 점수31
잡지