레시피매거진

궁극의 로스트 치킨

궁극의 로스트 치킨
Ultimate Roast Chicken은 여러분이 찾고 있던 메인 코스일 수 있습니다. 1인분에 2.22달러 로, 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다 . 이 레시피는 6인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 약 41g의 단백질 , 54g의 지방 , 총 699칼로리가 들어 있습니다. 41명이 이 레시피를 만들었으며 다시 만들 것입니다. 오렌지, 밀가루, 닭고기 육수, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시까지 약 2시간 10분이 걸립니다. 이 레시피는 Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 62%라는 훌륭한 스푼 점수를 받았습니다. Ultimate Game Day Chicken Nachos , The Ultimate Frozen Coconut 'Ice Cream' with Hard Shell Chocolate Sauce , The Ultimate Tiramisu는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
오븐을 425도 F로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
중간 크기 흰 양파 1개, 반으로 자르고 양파 1개 더하기중간 크기 흰 양파 1개, 반으로 자르고 양파 1개 더하기
2
닭고기를 찬물로 안팎으로 헹굽니다. 종이 타월로 물기를 제거합니다. 허브를 반으로 나눠서 1/2은 그대로 둡니다. 나머지 반은 잘게 다집니다. 작은 그릇에 부드러워진 버터와 다진 허브를 섞어서 으깨줍니다. 허브 버터를 가죽 아래와 닭고기 바깥쪽 전체에 문지릅니다. 닭고기 전체에 소금과 후추를 뿌립니다. 껍질에 오렌지, 마늘, 양파 1개, 남은 허브를 채웁니다. 주방용 꼬기로 다리를 묶어서 모양을 유지합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 양파, 반으로 자르고, 양파 1개 더하기흰 양파, 반으로 자르고, 양파 1개 더하기
고야® 레몬 주스고야® 레몬 주스
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
고야® 마늘고야® 마늘
프레즐 스틱 3개프레즐 스틱 3개
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
마늘 3개, 가로로 반으로 자름마늘 3개, 가로로 반으로 자름
고야® 분말 치킨 부용고야® 분말 치킨 부용
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
3
닭고기를 가슴쪽을 위로 하여 로스팅 팬에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
고야® 레몬 주스고야® 레몬 주스
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
4
남은 양파를 팬에 넣으면 소스의 색깔과 풍미를 높이는 데 도움이 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
베이컨 조각을 닭 가슴살 위에 놓고 25분 동안 구워줍니다.
당신이 필요로하는 성분
고야® 레몬 주스고야® 레몬 주스
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
6
베이컨을 꺼내고 닭고기에 기름을 바르고 25분 더 익혀서 가죽을 갈색으로 만듭니다. 인스턴트 온도계를 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 꽂았을 때 165도 F가 표시되면 닭고기가 완성된 것입니다(닭 다리도 소켓에서 쉽게 흔들려야 합니다).
당신이 필요로하는 성분
고야® 레몬 주스고야® 레몬 주스
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
7
닭고기를 접시에 담아 10분 정도 그대로 두어 고기에 육즙이 다시 스며들도록 한 후 조각냅니다.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
8
그 사이에, 로스팅 팬에서 부드러워진 양파를 꺼냅니다. 팬을 기울여 기름이 한쪽 모서리에 모이도록 하고, 가능한 한 많은 지방을 걷어내고 기름은 그대로 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
9
로스팅 팬을 중불로 스토브 위에 올려놓고 나무 숟가락으로 팬 바닥의 풍미를 긁어냅니다. 밀가루를 떨어진 것에 섞어 루와 같은 반죽을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것2(14온스)캔, 칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것
10
닭고기 육수를 단계적으로 붓고, 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 고르게 녹이면서 계속 저어줍니다. 셰리를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.볶은 콩을 완전히 데운 후 닭고기 육수나 물을 약간 더해 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 되도록 합니다.
절인 수박 껍질, 1병절인 수박 껍질, 1병
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
11
서빙할 때는 닭고기를 테이블 옆에서 조각내고 몸통에서 오렌지를 짜서 고기 위에 얹으세요.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
프레즐 스틱 3개프레즐 스틱 3개
12
난이도: 쉬움
13
추천 서빙 스타일: 구운 감자, 물냉이, 그레이비 소스.
당신이 필요로하는 성분
구운 감자구운 감자
동네 정원이 아닌동네 정원이 아닌
얇게 썬 큰 마늘 6쪽얇게 썬 큰 마늘 6쪽
난이도전문가
준비 완료2 시간, 10 m.
서빙6
건강 점수10
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핫 치킨 샐러드
핫 치킨 샐러드
달콤한 양파 버거
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골든 치킨 너겟