구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자 등심 스테이크

구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자를 곁들인 립 아이 스테이크는 약 1 시간 50 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.35 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 37 그램,그리고 총 592 칼로리. 베이 잎,와인,셀러리 스토킹 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 13 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 54%,이 요리는 단단합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자 등심 스테이크, 구운 감자,양방 풀 나물,양 고추 냉이 소스를 곁들인 당근,및 팬 구이 포도&포트 소스와 그을린 스테이크.

지침

오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

시트 팬에 포도를 놓고 올리브 오일 2 테이블 스푼으로 코팅하고 소금 1 티스푼과 후추 1/2 티스푼으로 간을합니다. 포도가 연한 갈색이 될 때까지 약 45 분 동안 구우십시오.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

포도

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

그 동안 스테이크에 소금과 후추를 뿌리고 실온에서 15 분 동안 그대로 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

높은 열에 물 냄비를 가열하십시오. 물이 끓으면 감자,양방 풀 나 물,월계수 잎,백리향 2 개,마늘 1 개,소금을 넉넉하게 넣습니다. 야채 포크 부드러운 때까지 요리 한 다음 변형. 허브를 버리고 감자,양방 풀 나물 및 마늘을 라이스를 통해 냄비에 넣습니다. 크림을 부드럽게 저어 소금과 후추로 간을합니다. 낮은 열에 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름

노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기

돼지기름 등

올리브 오일, 토스트용

(110°~115°, 우유와 버터 없이)

고야® 마늘

껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

흰 진주 보리 1컵

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

당신이 사용할 장비

흰 진주 보리

설탕 2/3컵(4 1/4온스)

GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨

스테이크의 경우 프라이팬을 매우 뜨거울 때까지 가열하고 나머지 2 큰술 올리브 오일을 넣고 스테이크를 프라이팬에 넣습니다. 중간 희귀 한 면당 약 4 분 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

호 일 접시와 텐트에 프라이팬에서 스테이크를 제거 합니다.

당신이 필요로하는 성분

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

유약을 제거하고 바닥에서 어떤 갈색 비트를 긁어 프라이팬에 레드 와인을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

닭고기 육수,남은 마늘 1 쪽,당근,양파,셀러리,나머지 3 가지 백리향,나머지 1 개의 월계수 잎 및 쇠고기 뼈를 추가합니다. 소스가 시럽 같은 일관성으로 약 10 분 감소 할 때까지 고열로 요리하십시오. 소스를 긴장시키고 구운 포도를 넣으십시오. 뼈에서 스테이크를 슬라이스 하 고 소스에 스테이크 주스를 추가 합니다.

당신이 필요로하는 성분

(간과 목 제거)

쇠고기 뼈

돼지기름 등

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

고야® 마늘

포도

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

서빙하려면 양방 풀 나물과 감자 한 숟가락을 접시에 놓고 스테이크 몇 조각을 얹고 소스와 함께 이슬비를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일, 토스트용

(110°~115°, 우유와 버터 없이)

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

장비

성분

서빙:

베이 잎,분할 1

쇠고기 뼈 1작은

당근,작은 다이 싱 1작은

셀러리 줄기,깍둑 썰기 한 작은 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

(간과 목 제거)473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 레드 와인 5어린 가지

신선한 백리향,분할 2정향

마늘,짓 눌린,분할 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)4크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

올리브 오일,분할 1작은

양파,작은 다이 싱 454하바네로 고추

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 감자 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

반으로 자른 붉은 씨없는 포도 2(메키트, 히코리 또는 오리나무)

눈 스테이크 4다진 호박 조금

소금과 갓 갈은 후추

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 35 달러가 든다.