구운 메릴랜드 덩어리 크랩 케이크
구운 메릴랜드 덩어리 크랩 케이크는 페스카타리안 호르 도브르. 에 대한 $1.53 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 역할 12. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방,그리고 총 89 칼로리. 이 조리법은 490 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 40 분. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 마요네즈,후추,덩어리 게 고기,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 48 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 메릴랜드 스타일 덩어리 크랩 케이크, 정통 메릴랜드 점보 덩어리 크랩 케이크,및 붉은 고추 치포 틀레 라임 소스와 구운 덩어리 크랩 케이크 비슷한 요리법.
지침
오븐을 화씨 375 도(섭씨 190 도)로 예열하십시오. 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오.
빵가루,베이킹 파우더,파슬리,머스타드 파우더,후추,해산물 조미료를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 마요네즈,버터,우스터 셔 및 계란 제품을 함께 저어줍니다. 게 고기를 접은 다음 잘 섞일 때까지 빵 부스러기 혼합물을 접습니다.
혼합물을 약 3/4 인치 두께의 크랩 케이크 12 개로 만들고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
예열 된 오븐에서 15 분 동안 구운 다음 크랩 케이크를 뒤집어 갈색이 될 때까지 10~15 분 더 굽습니다.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
조개류는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 짝을 이룰 수 있습니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 안티 카 샤르도네(산 선택)를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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안티 카 샤르도네(마운틴 셀렉트)
2017 샤르도네는 배,사과 및 살구 맛의 확고한 핵심으로 이어지는 유혹적인 향기로 활기차고 풍부합니다. 구개에,와인은 느린 맛의 층에 따라 레이어를 제공합니다. 와인은 미각에 우아함과 신선도와 품종의 순도를 강조.샤르도네는 1,413-1,494 피트의 고도에 심어진 9 개의 포도원 블록 중 일부에서 4~31 세의 포도밭에서 선택되었습니다. 올해 셀렉션은 10 개의 샤르도네 클론(9 개의 부르고뉴)과 유명한 헤리티지 바이머 셀렉션으로 구성되었으며,이 셀렉션은 산 셀렉트 샤르도네에서 추구하는 아로마틱과 향의 복잡성을 만들어냅니다.