고르곤 졸라 크림 소스와 아스파라거스를 곁들인 구운 측면 스테이크

고르곤 졸라 크림 소스와 아스파라거스를 곁들인 구운 측면 스테이크
고르곤 졸라 크림 소스와 아스파라거스를 곁들인 구운 측면 스테이크는 글루텐 프리 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 50 그램, 지방 50 그램,그리고 총 706 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $6.29 서빙 당,이 조리법 커버 45% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 50 분. 11 사람이 조리법에 감동했다. 올리브 오일,설탕,고르곤 졸라 치즈 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 95 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 고르곤 졸라 크림 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크, 구운된 측면 스테이크와 아스파라거스와 비와 나 즈 버터.,및 옥수수,토마토,아스파라거스 샐러드와 구운된 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
중간 냄비에 버터 1 큰술을 중불로 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
2
샬롯을 넣고 부드러워 질 때까지 약 1 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
3
무거운 크림을 넣고 반으로 줄일 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
4
고르곤 졸라가 녹을 때까지 털다. 소금과 후추 시즌 따뜻한 유지.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
고르곤졸라고르곤졸라
당신이 사용할 장비
1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스
5
그릴 팬을 중간 불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
6
올리브 오일 1 테이블스푼으로 스테이크를 가볍게 닦고 소금과 후추로 간을합니다. 스테이크를 그릴,4 에 5 중간 레어에 대한 측면 당 분,한 번 선회.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
7
열에서 제거하고 호일로 커버.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
8
슬라이스하기 전에 스테이크를 5 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
9
한편 설탕,파프리카,양파 가루를 작은 그릇에 담습니다. 4 티스푼을 예약하고 나머지는 밀폐 용기에 보관하십시오. (조미료는 최대 6 개월 동안 식료품 저장실에 보관됩니다.)
당신이 필요로하는 성분
다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
10
작은 사발안에 조미료의 3 개의 찻숱가락에 연화한 버터의 지팡이를 섞으십시요;덮고 냉장하십시요.
당신이 필요로하는 성분
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
11
남은 1 작은 술 바베큐 조미료 믹스와 1 큰술 올리브 오일과 아스파라거스를 던져;맛에 소금과 후추를 추가합니다. 그릴 팬에 아스파라거스를 중간 불로 부드러워 질 때까지 요리하고 총 약 6 분 동안 한 번 돌립니다. 다른 용도로 4 줄기를 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
바베큐 조미료바베큐 조미료
껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩 1컵(선택 사항)
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
12
다른 사용을 위해 스테이크의 4 분의 1 을 예약하십시오;나머지는 1/8 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 고르곤 졸라 크림 소스를 얹고 다른 용도로 약 1/2 컵을 예약하고 아스파라거스와 바베큐 버터와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
크림 소스크림 소스
고르곤졸라고르곤졸라
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
13
티나 럽에 의해 사진

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로"스코 소"블렌드 네 가지를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 40 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
포 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로
포 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로"스코소"블렌드
산지오베제,카베르네 소비뇽,메를로의 캘리포니아"슈퍼 토스카나"는 감각을위한 풀 갤럽 라이드입니다. 담배와 향미료를 가진 나무 딸기 그리고 검은 딸기의 집중한 방향은 이 혼합에 온난한 대담한 코를 줍니다. 미각에 나무 딸기 그리고 에스프레소는 가득 차있는 탄닌에 의해 균형을 잡고 감미로운 장과 끝을 가진 고추 그리고 바닐라의 힌트에 의해 둥글게 된다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수51
잡지