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간 파테이 글루텐 프리 및 유제품 프리 8 인분의 레시피. 에 대한 서빙 당 97 센트,이 조리법 커버 33% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 256 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 16 그램. 가게에 머리와 베이컨,마늘,양파,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 177 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 매우 합리적인 가격의 메인 코스로 잘 작동합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 55 분. 전반적으로,이 조리법은 개선 가능한 숟가락 점수 0%. 시도 간 페이트–의 Silkiest 및있는 가장 효과 닭 간 무스 적, 닭 간 페이트',및 돼지고기와 간 페이트 비슷한 요리법.

지침

1
돼지 고기 갈기:고기 분쇄기를 통해 돼지 고기를 미세하게 여러 번 갈아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
(속을 제거하세요)(속을 제거하세요)
1
블렌더 코냑이나 브랜디,마데이라 또는 셰리,마늘,파슬리,샬롯 또는 양파,생강,정향,계피,육두구에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
바닐라 아이스크림과 추가 피칸바닐라 아이스크림과 추가 피칸
마데이라마데이라
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
정향 가루 2꼬집정향 가루 2꼬집
코냑코냑
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
절인 수박 껍질, 1병절인 수박 껍질, 1병
껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
2
깍둑 썰기 한 간을 넣고 한 번에 한 잔을 섞습니다. 소금과 후추로 간을하고 타바스코 또는 카이엔을 추가합니다. 
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것
타바스코 소스타바스코 소스
3
혼합 간 지상 돼지 고기를 섞는다.
당신이 필요로하는 성분
지상 돼지 고기지상 돼지 고기
간
4
테린 접시에 베이컨과 페이트 혼합물을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈1/2 C. 잘게 썬 체다 치즈
1/2인치 큐브로 자르고,1/2인치 큐브로 자르고,
1
테린을 더 큰 베이킹 접시에 넣고 더 큰 접시에 물을 채워서 쪽의 중간 지점까지 물기를 채 웁니다. 이"물 목욕"은 수분을 유지하고 질감의 부드러운 일관성을 유지하는 데 도움이됩니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
1
약 1 1/2 시간 동안 적당 한 오븐,화씨 350 도에서 폭로 구워.
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
2
무게에 따라 쿨:이 회사와 미세 질감이 될 수 있도록 무게 페이트를 냉각. 이렇게하려면 왁스 칠 종이 또는 알루미늄 호일 조각을 위에 놓습니다. 몇 시간 동안 냉장고에 진정.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자르고,1/2인치 큐브로 자르고,
당신이 사용할 장비
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
3
봉사:서빙 시간에 테린을 테이블에 가져 와서 조각하고 피 각질의 프랑스 빵이나 롤과 와인 한 잔과 함께 제공하십시오. 또한 양상추와 토마토 좋은.
당신이 필요로하는 성분
프랑스 빵프랑스 빵
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
샤프 체다 치즈, 다진 것샤프 체다 치즈, 다진 것
흰 저녁 롤빵 10개흰 저녁 롤빵 10개
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
변형:닭 간,돼지 고기 및 소시지 고기를 같은 양으로 사용하십시오. 내 두 번째 레시피를 참조하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
갈은 돼지 고기 소시지갈은 돼지 고기 소시지
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
난이도전문가
준비 완료1 h, 55 m.
서빙8
건강 점수39
잡지