치킨 엔칠 라다

치킨 엔칠 라다
치킨 엔칠 라다는 대략 필요합니다 1 시간 15 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 다음이 포함됩니다 단백질 28 그램, 지방 14 그램,그리고 총 401 칼로리. 에 대한 서빙당$1.88,이 레시피 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 8571 사람은 이 조리법이 맛있고 만족스럽다는 것을 발견했습니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 그것은 이다 저렴한 가격 멕시코 음식 팬들을위한 레시피. 음식에서이 조리법네트워크에는 식물성 기름,마늘 가루,옥수수 토르티야 및 고명이 필요합니다:실란트로 부추. 숟가락으로 점수 82%,이 요리는 놀랍습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치킨 엔칠 라다(엔칠 라다 드 폴로), 치킨 엔칠 라다(엔칠 라다 드 폴로),및 엔칠라다 드 폴로(치킨 엔칠라다).

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
큰 소테 팬에 기름을 바릅니다. 소금과 후추로 닭고기를 맛보십시오. 중간 열에 갈색 닭,각면 7 분 또는 더 이상 분홍색이 될 때까지 허용하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
3
돌리기 전에 커민,마늘 가루 및 멕시코 향신료로 닭고기를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
베트남 계피칩베트남 계피칩
달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것
4
플래터에 닭을 제거 냉각 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
5
닭고기 물방울에 양파와 마늘을 부드러워 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
6
옥수수와 고추를 넣으십시오. 잘 저어 결합하십시오.
당신이 필요로하는 성분
구운 붉은 고추 2개, 다진 것구운 붉은 고추 2개, 다진 것
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
7
통조림 토마토를 넣고 1 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
강판한 로마노 치즈 14컵강판한 로마노 치즈 14컵
8
닭 가슴살을 손으로 갈가리 찢긴 스트립으로 떼어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 붉은 피망 (중간 크기 고추 1개 정도)잘게 썬 붉은 피망 (중간 크기 고추 1개 정도)
9
볶음 팬에 갈가리 찢긴 닭고기를 넣고 야채와 결합하십시오. 설정 하는 데 도움이 밀가루 혼합물을 먼지.
당신이 필요로하는 성분
용기 다진 양파용기 다진 양파
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
냉동 완두콩, 옥수수, 양파, 붉은 고추, 검은콩 혼합물 1 1/2컵냉동 완두콩, 옥수수, 양파, 붉은 고추, 검은콩 혼합물 1 1/2컵
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
10
30 초 동안 높은 전자 레인지 토르티야. 이것은 그들을 부드럽게하고 더 유연하게 만듭니다. 2(13 인치 9 인치)팬 바닥에 엔칠라다 소스 국자를 코팅합니다. 큰 얕은 그릇을 사용하여 각 옥수수를 엔칠 라다 소스에 담그고 가볍게 코팅하십시오. 각 옥수수에 닭고기 혼합물 1/4 컵을 숟가락. 충전물을 접고 솔기가 아래로 향하게 각 팬에 8 개의 엔칠 라다를 놓습니다. 남은 엔칠 라다 소스와 치즈를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
엔칠 라다 소스엔칠 라다 소스
3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
당신이 사용할 장비
무염 버터 1/2컵(1스틱), 실온, 솔질용 버터 추가무염 버터 1/2컵(1스틱), 실온, 솔질용 버터 추가
국자국자
진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
11
치즈가 녹을 때까지 예열 된 350 화씨 오븐에서 15 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
당신이 사용할 장비
닭 허벅지와 다리닭 허벅지와 다리
12
서빙하기 전에 고수,파,사워 크림 및 다진 토마토로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
컵에 썬 칠면조 가슴살컵에 썬 칠면조 가슴살
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
13
스페인 쌀과 콩과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스페인 쌀스페인 쌀
토핑(선택 사항)토핑(선택 사항)

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

엔칠라다는 피노 누아,리슬링,스파클링 로스와 짝을 이룰 수 있습니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드는 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 너무 안전한 페어링입니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 246 개의 호텔 이용 후기를 통한 르 카도 포도원 로슈 피노 누아의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,좋은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 49 달러의 비용이 듭니다.
르 카도 포도원 로슈 피노 누아
르 카도 포도원 로슈 피노 누아
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙8
건강 점수18
잡지