열대 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 엔젤 푸드 케이크

열대 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 엔젤 푸드 케이크
주방에서 보낼 수 있는 시간이 대략 2시간 35분 이라면 열대 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 엔젤 푸드 케이크는 유제품이 들어가지 않은 멋진 레시피가 될 것입니다. 이 레시피는 8인분입니다. 이 디저트는 1인분당 277칼로리 , 단백질 9g , 지방 1g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.53의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 12%를 충족합니다 . Foodnetwork의 이 레시피에는 9명의 팬이 있습니다. 설탕, 설탕, 포도, 기타 몇 가지 재료만 준비되어 있으면 만들 수 있습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 어버이날 에는 더욱 좋습니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 62%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 레시피로는 카라멜 소스와 열대 과일 콩포트를 곁들인 오렌지 엔젤 푸드 케이크 , 가을 과일 콩포트를 곁들인 엔젤 푸드 케이크 , 세 베리 콩포트를 곁들인 엔젤 푸드 케이크가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.
2
케이크:오븐을 화씨 300도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
3
밀가루를 설탕 1/2컵과 함께 체로 쳐서 따로 보관해 두세요.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
4
달걀 흰자를 전기 믹서 그릇에 넣습니다. 그릇이 깨끗하고 건조한지 확인하세요. 그릇에 지방이 있으면 달걀 흰자가 푹신푹신하게 휘핑되는 것을 방해할 수 있습니다!
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
당신이 사용할 장비
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
5
달걀 흰자에 소금과 타르타르 크림을 첨가하세요. 달걀 흰자를 중간 정도의 빠른 속도로 약 5분 정도 부드러운 정점에 도달할 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 크림타르타르 크림
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
6
믹서가 작동하는 동안 남은 설탕을 점차적으로 첨가하십시오. 설탕을 한꺼번에 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 우리가 으깨려고 하는 흰자에서 공기가 밀려날 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
7
바닐라와 제스트를 넣고 믹서를 멈춥니다.
당신이 필요로하는 성분
선택적인 백색 사탕 코팅선택적인 백색 사탕 코팅
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
8
밀가루/설탕 혼합물의 1/3을 넣고 가볍게 접으세요. 빠르고 부드럽게 접으세요. 밀가루/설탕 혼합물이 모두 섞일 때까지 이 과정을 2번 더 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
9
케이크 반죽을 기름칠되지 않은 튜브 팬에 옮깁니다. 케이크 반죽에 갇힌 기포를 빼내기 위해 카운터 위의 케이크 팬을 두어 번 쳐보세요.
당신이 사용할 장비
극세 전유 리코타 치즈(정제하려면 푸드 프로세서에서 1분 동안 가공)극세 전유 리코타 치즈(정제하려면 푸드 프로세서에서 1분 동안 가공)
10
예열된 오븐에 시트 트레이를 놓고 케이크가 가볍고 탄력있게 될 때까지 약 1 1/4시간 동안 굽습니다. 성형을 풀기 전에 케이크를 최소 1시간 동안 식혀주세요.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
11
열대 과일 설탕에 절인 과일과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
열대 과일열대 과일
설탕에 절인 과일설탕에 절인 과일
12
설탕에 절인 과일: 푸드 프로세서나 블렌더에 굵게 다진 망고와 오렌지 주스 1/2컵을 넣고 퓌레로 만듭니다. 이 혼합물에 단맛이 더 필요하면 설탕 2티스푼을 넣고 10초 더 또는 설탕이 녹을 때까지 퓌레를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵
설탕에 절인 과일설탕에 절인 과일
큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
13
과일과 남은 오렌지 주스를 모두 섞고 실온에 20~30분 동안 놓아두세요.
당신이 필요로하는 성분
100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵
리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)
14
망고 퓨레를 뿌린 케이크 조각과 과일 설탕에 절인 과일을 듬뿍 뿌렸습니다.
당신이 필요로하는 성분
망고 퓨레망고 퓨레
설탕에 절인 과일설탕에 절인 과일
리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)리치 리큐어 (추천 : 소호 브랜드)
15
민트로 장식하고 서빙하세요.
당신이 필요로하는 성분
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
16
우와! 얼마나 열대과일향이 나고 케이크가 공기처럼 가벼워요!

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제가 제가 선택한 엔젤 푸드 케이크입니다. 가볍고 산뜻한 스파클링 로제는 푹신한 엔젤 푸드 케이크와 잘 어울립니다. 딸기와 함께 제공하면 더욱 그렇습니다. 물론 달콤한 스파클링 화이트 와인도 괜찮습니다. 별점 5점 만점에 4.8점을 받은 McBride Sisters Brut rosé가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 24달러 정도 합니다.
맥브라이드 시스터즈 브뤼트 로즈
맥브라이드 시스터즈 브뤼트 로즈
이 스파클링 와인은 붉은 체리, 딸기, 꽃 향의 복잡한 향과 함께 상쾌한 산미를 바탕으로 탁월하고 긴 여운을 보여줍니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 35 m.
서빙8
건강 점수16
접시 종류디저트
잡지