겨울 그린 카레
겨울 그린 카레는 단지 수 있습니다 인도 당신이 찾고있는 레시피. 에 대한 $1.64 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 313 칼로리, 단백질,및 지방 13 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 겨울 이벤트. 가게에 머리와 케일,버터 기름,마늘,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 83 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 겨울 채소와 베이컨, 겨울 채소와 함께 매운 대구,및 겨울 채소 샐러드 비슷한 요리법.
지침
뚜껑이 달린 크고 무거운 냄비 또는 냄비에 중간 열에 버터 기름을 녹입니다. 한편,채소를 거칠게 자르고 헹구십시오. "당신은 하나 또는 녹색의 조합을 사용할 수 있습니다. 그리고 버터 기름은 채소에 풍요 로움을 주지만 대신 식용유를 사용할 수 있습니다."
커민 씨를 뿌리고 냄비를 소용돌이 치고 30 초 동안 지글 거리게하십시오.
마늘을 넣고 옅은 황금색이 될 때까지 10~20 초 동안 저어주세요. 칠레와 생강을 넣고 저어주세요. "나는 바짝 구워 맛에 대한 갈색 마늘,다음 너무 어두워지기 전에 토스트 중지 촉촉한 생강과 칠레를 추가."
심황과 소금을 넣고 1 분간 조리합니다. 갈색 설탕을 저어주세요.
설탕이 녹을 때까지 약 30 초 동안 요리합니다.
녹색의 절반을 추가하고 열을 중간 높이로 높이고 다른 절반을 추가 할만큼 충분히 감소 할 때까지 시들게하십시오. 집게를 사용하여 채소를 잘 저어 향신료 혼합물로 코팅하십시오.
채소가 거의 부드러워 질 때까지 6~8 분 동안 뚜껑을 덮지 않고 저어줍니다. 1 분 더 덮고 요리하십시오.
원한다면 타마 린드 병아리 콩 카레와 찐 인도 쌀과 함께 제공하십시오.
*찾기 버터 기름(명확히 버터)인도 시장에서. 또는 달 왈라의 레시피는 다음을 참조하십시오 sunset.com/ghee.
변형:채소 대신 동일한 양의 얇게 썬 브뤼셀 콩나물,얇게 썬 브로콜리 줄기 또는 조리 된 감자를 사용해보십시오.
추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링
샤닌 블랑,게부르츠트라미너,리슬링은 아시아 최고의 추천입니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 라츠 오리지널 슈닌 블랑입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 14 달러입니다.
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라츠 오리지널 슈닌 블랑
오리지널 슈닌은 와인의"오리지널",활기찬 페쉬 과일 캐릭터를 보존하기 위해 오크를 사용하지 않고 제작되었습니다. 그것은 생강,인동 덩굴과 오렌지 꽃과 사랑스러운 미네랄의 힌트와 함께,파인애플,황금 맛있는 사과와 감귤류의 즙이 많은 맛으로 포장입니다. 슈닌 마스터 브루어 라츠에게서 받은 이 밝고 맛있는 제물은 최고의 루아르 계곡 슈닌과 경쟁합니다."정말 깨끗한 컷,흰색 복숭아,인동 덩굴과 미네랄 노트는 긴 통해 드라이브,잘 정의 된 마무리. 여기에 묻혀있는 바삭 바삭한 산도 있습니다."와인 스펙 테이터89 포인트