에티엔 샤블리

도멘 뒤 에티엔 보일로는 프랑스의 부르고뉴 지역의 최북단 와인 지구에서 실행 가능한 포도 재배의 북쪽 극단에 샤블리의 작은 마을에 위치하고 있습니다. 떼루아 및 기후와 결합 된 전통이 훌륭한 와인을 만드는 데 필수적이라는 믿음에 가입하면 포도 재배자는 포도 재배자가 포도가 재배되는 자연 환경을 유리에 직접 반영 할 수 있어야한다는 믿음이 지배적입니다.

이 와인에 적합한 요리법8