후지어 프라이드 치킨

후지어 프라이드 치킨
Hoosier Fried Chicken 레시피는 약 1시간 안에 만들 수 있습니다. 1회 제공량당 93센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 22%를 충족합니다. 1회 제공량에는 561칼로리, 단백질 29g, 지방 20g이 들어있습니다. 이 레시피는 30인분입니다. 매우 저렴한 메인 코스로 잘 맞습니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 가게에 가서 오늘 만들 밀가루, 닭고기 조각, 파프리카 등 몇 가지 재료를 사세요. 이 조리법은 남부 요리의 전형입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 46%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 감자 칩 크러스트를 곁들인 후지어 치킨, 감자 칩 크러스트를 곁들인 후지어 치킨, 후지어 칠리가 있습니다.

지침

1
믹싱볼에 양념한 소금, 후추, 고춧가루, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 넣고 섞어서 드라이 럽을 만듭니다. 닭고기를 드라이 럽 혼합물로 두껍게 코팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항씨 없는 익은 올리브 또는 피멘토를 넣은 올리브, 선택 사항
페퍼로니 맛 고기 스낵 스틱 각), 한 입 크기로 자른다페퍼로니 맛 고기 스낵 스틱 각), 한 입 크기로 자른다
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
2
냉장고에 2~3시간 넣어두세요.
3
큰 카놀라유 냄비를 화씨 350도까지 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
4
믹싱볼에 계란, 버터밀크, 물을 섞습니다. 닭고기 조각을 달걀물에 담그세요. 갈색 종이봉투에 닭고기 조각을 넣고 양념한 밀가루를 넣고 흔들어 닭고기 전체가 잘 입혀지도록 합니다. 따로.
당신이 필요로하는 성분
카넬로니 껍질카넬로니 껍질
냉동 스튜 야채 포장, 해동냉동 스튜 야채 포장, 해동
2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
5
황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다. 다크미트는 한 면당 약 13~14분이 소요됩니다. 흰 고기는 한 면당 약 8~10분 정도 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
본 레시피는 전문 셰프가 제공하는 레시피로, 레스토랑에서 제공하는 대량 레시피를 축소한 것입니다. FN 셰프는 이 레시피를 표시된 비율로 테스트하지 않았으므로 결과에 대해 어떠한 설명도 할 수 없습니다.

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리슬링, 스파클링 와인, 진판델은 프라이드 치킨에 좋은 선택입니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Ruinart 와인이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 89달러 정도 합니다.
NV 루이나트, 와인
NV 루이나트, 와인
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙30
건강 점수13
잡지