허비 파스타를 곁들인 비프 스트로가 노프

허비 파스타를 곁들인 비프 스트로가 노프
동유럽 음식을 갈구 할 때마다 테이크 아웃을 먹거나 주문하는 것을 잊어 버리십시오. 집에서 허비 파스탄과 함께 쇠고기 스트로가 노프를 만들어보십시오. 에 대한 $3.48 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 703 칼로리, 단백질 38 그램,및 지방 24 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 408 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 쇠고기 엉덩이 스테이크,지 팩 평평한 잎 파슬리,샬롯 및 기타 몇 가지 재료가 혼합 된이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 몇몇 사람들은이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 91 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 중대하다. 시도 비프 스트로가 노프 파스타, 클래식 쇠고기 파스타 스트로가 노프,및 통밀 파스타를 곁들인 비프 스트로가 노프 비슷한 요리법.

지침

1
당신이 시작하기 전에 45 분 동안 쇠고기를 동결,얇게 당신이 할 수있는 슬라이스,다음 시즌.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
2
큰 비 스틱 프라이팬에서 버터 반을 기름 반으로 녹입니다. 열을 증가시킨 다음 양쪽에 갈색이 될 때까지 쇠고기를 일괄 적으로 빠르게 시들게합니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
3
고기를 제거하고 따로 보관하십시오. 버섯을 반복 한 다음 쇠고기와 함께 따로 보관하십시오. 파스타를 삶아.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4
팬에 남은 버터와 기름을 추가하고 몇 분 동안 샬롯을 부드럽게. 밀가루를 1 분 동안 저어 준 다음 점차적으로 재고를 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 5 분 동안 거품을 낸 다음 겨자,순수,크림 프라슈 및 조미료를 저어줍니다. 1 분 더 거품을 낸 다음 쇠고기와 버섯을 팬에 되돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
파스타를 비우고 파슬리 반을 던져 양념을하고 남은 파슬리를 뿌린 크림 같은 스트로가 노프와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵

추천 와인: 네로, 프리미티보, 쉬라즈

비프 스트로가 노프는 네로 디 아볼라,프리미 티보,쉬라즈와 짝을 이룰 수 있습니다. 크림 같은 버섯 모양의 비프 스트로가 노프의 경우 대담한 빨간색이 일치하기를 원할 것입니다. 와 플라 네타 노토 네로 다 볼라 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 23 달러의 비용이 듭니다.
플라네타 노토 네로 다볼라
플라네타 노토 네로 다볼라
활기찬 산도와 와인에 뽕나무와 블랙 베리 향 리드 방법의 사랑스러운 코. 향미료,발사믹 노트 및 어두운 과일은 입맛에 우아하게 어울려 육즙이 많은 마무리로 이어집니다. 이 포도주를 생산하기에 세계에서 가장 좋은 곳인 노토에서 재배된 네로 다볼라 포도의 훌륭한 표현입니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수26
잡지